Az alufólia sokak számára csak egy szendvicscsomagoló eszköz, pedig ennél jóval többre képes. Ez az egyszerű, ezüstösen csillogó háztartási kellék igazi titkos fegyver lehet a nyári hőség és a konyhai kihívások ellen, csak tudni kell, hogyan használd.
Készíts házi jégakkut percek alatt!
A kánikulában különösen fontos, hogy az ételek frissen és hűvösen maradjanak, különösen akkor, ha az ebédedet magaddal viszed munkába vagy kirándulásra. Erre létezik egy gyors és hatékony módszer: nedvesíts be egy konyharuhát vagy papírtörlőt, csavard ki, majd fagyaszd le.
Ezután tekerd be a vizes konyharuhát alufóliába – máris kész a házi jégakku! Az alumínium megakadályozza, hogy a nedvesség gyorsan elpárologjon, így az egész csomag sokáig hűvös marad.
Kéztörlő vészhelyzetre
Meglepő, de igaz: az alufólia vízállóságának köszönhetően akár ideiglenes nedves kéztörlőként is használható. Ha például utazás közben nincs lehetőséged mosakodni, csak csomagolj alufóliába egy enyhén nedves kendőt – sokáig friss és használatra kész marad.
Alufóliába csomagolva nem bűzlik a hűtő
Az alumíniumfólia szagmentes védelmet nyújt. Ha erős illatú ételeket – például halat vagy fokhagymás fogásokat – tárolsz, egyszerűen tekerd őket fóliába. A fólia lezárja az illatokat, így nem lengi be az egész hűtőt vagy táskát a kellemetlen szag. Ráadásul a fólia nem engedi át a nedvességet és a levegőt sem, így az étel tovább marad friss.
Az alufólia fagyasztáshoz is ideális
Magas a hővezető képessége: az alufóliába csomagolt ételek gyorsabban megfagynak a mélyhűtőben, és ezzel hatékonyabban megőrzik eredeti ízüket és állagukat.
Tisztább fagyasztó, kevesebb gond
A fagyasztó belseje sokszor csak akkor tűnik koszosnak, amikor már zavaróan jeges és piszkos. Az ételből kicsöpögő nedvesség, zsír és szagok ráfagynak a felületekre, amit utólag nehéz eltávolítani.
Egy egyszerű megelőző lépés: béleld ki alufóliával a fagyasztó alját és polcait. Ha szennyeződés éri, csak cseréld ki a fóliát, és máris újra tiszta a tér – súrolás nélkül.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
