Az Egyesült Nemzetek Szervezetének Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint öt hónapja emelkedik a rizs ára, a szakértők szerint ez lehet a következő jelentősen mértékben dráguló alapvető élelmiszer – írja az Infostart hírére hivatkozva a Házipatika.com.
A rizs drágulásnak több oka is van, a növekvő energiaárak és műtrágyaárak mellett az orosz-ukrán háború is közrejátszik, mindehhez pedig még az egyes élelmiszerek kivitelének tilalma (India a búzát, Indonézia a pálmaolajat, Ukrajna többek közt a gabonát, a cukrot és a zabot nem tudja kivinni) is hozzájárul ahhoz, hogy a FAO szerint a rizs is hamarosan a nehezen beszerezhető és drága ételek listájára kerüljön.
Figyelnünk kell a rizs árát, mert a búza árának emelkedése miatt a rizs helyettesítő élelmiszerré válhat, növelve a keresletet, és csökkentve a meglévő készleteket
– mondta Sonal Varma, a japán Nomura bank vezető közgazdásza.
A közgazdász a CNBC-nek azt mondta, pánikra semmi ok, egyelőre bőségesek a globális rizskészletek, és az indiai termés is jó lesz a nyáron, de érdemes lesz odafigyelni a rizs árára.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
