KEDD: Babhummusz káposztasteakkel

Könnyed és gyorsan összedobható ebéddel indulhat a csonka hét első munkanapja. Míg a káposzták a sütőben sülnek, addig ügyködhetünk a babos hummusz krémesítésével. Gyakorlott húsevőkön is kifog majd, olyan laktató!

SZERDA: Hagyományos zöldbableves

Abszolút a nyári, hétvégi ebédeket idézi szerdai levesünk, amit talán még nem főzhetünk zsenge, friss zöldbabból, de sebaj, a fagyasztottból is ugyanolyan isteni lesz. Mellé egy gyors tészta vagy sütemény kerüljön, és meg is vagyunk!

CSÜTÖRTÖK: Klasszikus paradicsomos káposzta

Nincs is ennél nyáribb érzés: az édes, enyhén fanyar paradicsomszósz, ahogy sűrűn bevonja a káposzta roppanósra párolt szálait. Na és persze a főzeléken terpeszkedő sült oldalas, amit az utolsó falatig felfalunk majd! Puha kenyér mindenképpen kell mellé!

PÉNTEK: Laskagombás brassói coleslaw salátával

Egy érdekes csavar következik a klasszikus brassóin: ebben a receptben gombával készíthetjük el az egytálételt. Ha nem kívánjuk épp a húst vagy szeretnénk kicsit visszavágni a bevásárlás költségein, válasszuk a húsmentes opción, és csodálkozzunk el azon, mennyi új ízt és izgalmat ad nekünk!

SZOMBAT: Lacikrumpli újratöltve

Adjuk meg a módját, ha eljön a szombat és készítsünk egy nagy tepsi lacikrumplit. Az aranybarnára sült tetejű, belül szaftos és a végletekig laktató rakottas az egész család kedvence lesz, ráadásul, ha elég nagy adagot készítünk, akár a másnapi főétkezést is kipipálhatjuk.

VASÁRNAP: Tökéletes rántott hús, petrezselymes parázskrumplival

Persze, ha nem akarunk ma is lacikrumplizni, készíthetünk új ebédet, mégpedig klasszikus rántott húst, petrezselymes újburgonyával. Az apró krumpliknak úgyis most van itt az ideje, főzzünk egy nagy adagot a szezonális köretből a ropogós, panírozott szeletek mellé.