Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

6-féle bolti körözöttet teszteltünk - szerintünk ezt kend a gyerekek sulis szendvicsébe

NoSalty Sulikezdés 2018. szeptember 13. 0

Szeretitek a körözöttet? Úgy döntöttünk, most ezeket a termékeket teszteljük le. 6-félét találtunk a nagyobb áruházláncokban.

Suliszezon, uzsonnacsomagolási dilemmák, reggelik, vacsorák, mit kenjünk a szendvicsre...Körözöttet! Na de melyik boltit válasszuk? Megnéztük, mit kínálnak a környező boltok, voltunk Tescoban, Lidlben, Pennyben, Sparban, CBA-ban, és összeszedtünk 6-féle márkát.

A teszt vakteszt volt, értékeltük az illatot, állagot, valamint az ízvilágot is. A teszten öten vettünk részt. Az eredmény szubjektív, nem szakértői.

Mi is a körözött?

A körözött, liptói túró vagy liptauer egy pirospaprikával és köménnyel elkevert túrókrém, színe jellegzetesen narancssárga. A körözött készíthető csak juhtúróból, vagy tehéntúróból és juhtúróból fele-fele arányban, de sokan vannak, akik csak tehéntúrót használnak. További tipikus hozzávalók a só, bors, hagyma és köménymag.

A termékek a tesztelés sorrendjében:

SPAR körözött

tehéntúró (42%)

Külső jegyek: ez hasonlít leginkább a körözöttre, illata köményes, színe világos állaga folyósabb, a túró nagyobb darabokban van benne.

Ízvilág: erőteljesen köményes, kellemes, de nem túl ízes, savanykás, nagyobb hagymadarabok vannak benne.

Ezt is nézd meg!

11féle tonhalkonzervet teszteltünk – a végeredmény minket is meglepett

SISSY (Penny) körözött

félzsíros tehéntúró (60%)

Külső jegyek: kellemes, kicsit savanykás, fűszeres, pirospaprikás illatú, kicsit túl élénk, nem természetes a színe, állagra viszont jó homogén.

Ízvilág: nagyon hagymás és sós, ami elnyomja a többi ízt, túl intenzív a fűszerezése.

TESCO körözött

félzsíros tehéntúró (35%), ricotta (35%)

Külső jegyek: jó illatú, kicsit túl élénk színű, valószínűleg a sok paprikától, nagyobb túródarabok vannak benne.

Ízvilág: finom, egyik fűszer sem túl tolakodó benne, bár egy kicsit kesernyés a paprikától, de pont jó arányban vannak benne a fűszerek.

PILOS (Lidl) körözött
félzsíros tehéntúró (76%)

Külső jegyek: kisebb túródarabok vannak benne, elég masszív az állaga, illata paprikás-hagymás, külsőre pástétomszerű.
Ízvilág: kellemes krémes íz, erősen hagymás, de egyszerre köményes és sós is, de nem rossz.

Nádudvari házias körözött
félzsíros tehéntúró (67%):

Külső jegyek: illatra hagymás, savanykás, állagra krémes, homogén, inkább csak apró túródarabok vannak benne.

Ízvilág: savanyú, nem körözöttízű, dominál a hagymaíz, fűszeres és sós.

HAJDÚ körözött

friss savósajt (nincs benne túró)

Külső jegyek: szép színű, illatra finom, lágy, levegős, picit vizes állagú.

Ízvilág: keserű, emellett köményes, kicsit csípős, savanykás mellék- és utóízzel.

ÍME A MI EREDMÉNYÜNK:

NÉV	Hol vettük?	Ár/tömeg	Kilónkénti ár
1. TESCO	Tesco	264 Ft / 150 g	1760 Ft / kg
2. SPAR	Spar	199 Ft / 150 g	1326 Ft / kg
3. SISSY	Penny	199 Ft / 150 g	1326 Ft / kg
4. PILOS	Lidl	249 Ft / 150 g	1660 Ft / kg
4. NÁDUDVARI	Spar	289 Ft / 150 g	1926 Ft / kg
5. HAJDÚ	CBA	329 Ft / 200 g	1645 Ft / kg