Volt egy zacskó túró a hűtőben és eldöntöttem, hogy túrós süti lesz belőle. A tésztáját egy cseresznyés süti receptje ihlette. A tölteléket meg kitaláltam hozzá. A tészta nagyon könnyű, dolgozni is szuper vele. Legközelebb, ha készítem, annyit változtatok rajta, hogy a túrós töltelék alá és fölé is fogok szórni egy kis búzadarát. Aki szereti, tehet a töltelékbe egy citrom reszelt héját, esetleg mazsolát, lehet szórni bele gyümölcsdarabokat is.
nehézség: könnyű
sütés: 25perc
- sütési hőfok: 175°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- tepsi mérete: 20×33 cm
- költség: 1000 Ft
- elkészítettem: 1 alkalommal
hozzávalók / 6 adag
A tésztához
- 20 dkg margarin
- 2 db tojás
- 15 dkg porcukor
- 40 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
- 1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)
A töltelékhez és a szóráshoz
- 50 dkg tehéntúró
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 ek porcukor
- 2 ek tejföl (púpozott)
- 1 ek porcukor (a szóráshoz)
ezt olvastad már?
alapanyagok
receptjellemzők
konyha:
magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert
receptkategóriák
főkategória: édes süti
alkategória: túrós sütemény
hasonló kategóriák: pudingos sütemény, piskótatekercs, szilvás gombóc, mézeskalács, keksztekercs, gyümölcskenyér, tortácska, béles, túró rudi, müzliszelet
alkategória: túrós sütemény
hasonló kategóriák: pudingos sütemény, piskótatekercs, szilvás gombóc, mézeskalács, keksztekercs, gyümölcskenyér, tortácska, béles, túró rudi, müzliszelet
egyéb elnevezések
könnyű túrós, citromos túrós, túrós süti
elkészítés
- A margarint a porcukorral és a tojásokkal habosra kavarjuk. Egy másik tálban a lisztben elkeverjük a sütőport.
- A két részt összedolgozzuk. Egy órát a hűtőben pihentetjük.
- A töltelékhez a túrót egy tálban egy villával alaposan összetörjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a porcukrot, a tejfölt és jól elkeverjük.
- A tepsit kikenjük, lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
- A tésztát két részre osztjuk. Lisztezett deszkán elnyújtjuk az első lapot, és a kikent tepsibe fektetjük, villával kicsit megszúrkáljuk. A tölteléket szépen eloszlatjuk rajta. Elnyújtjuk a másik lapot is, és azt a töltelékre helyezzük.
- A felső lap tetejét is megszúrkáljuk kicsit egy villával.
- Sütőben megsütjük.
- Ha kihűlt, szeleteljük, és porcukorral meghintjük.
- sütési hőfok: 175°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- tepsi mérete: 20×33 cm
- költség: 1000 Ft
- elkészítettem: 1 alkalommal
Hozzászólások (5)
Elkészítettem a receptet. Én igazi vajjal dolgoztam, így elég tömör viszont nedves lett a tészta, ami megvastagodott, a soknak tűnő túró kicsinek tűnt a végén. Finom és omlós, de lehetne kicsit nedvdúsabb valahol... Citromot, mazsolát én is ajánlok belé...
Nagyszerű ez a süti! Tegnap megsütöttem, de már csak az emléke van meg :) Egyszerű és nagyon finom!
Kedves Emke27,
Köszi, hogy kipróbáltad.
Kedves egészségetekre!
Szép napot!
Andi
Nagyon finom,tegnap megsütöttem. Csak tésztába kevesebb cukor is elég,szerintem. Köszönöm :-)
Kedves Anita427, Örülök, hogy elkészítetted. Mi elég édesszájúak vagyunk. :-) Természetesen lehet kevesebb cukorral is. Szép napot! Üdv, Andi