édes süti csokis süti

Chilis csoki-álom

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

120 g cukrozatlan kakaópor
150 g vaj
300 g cukor
120 g finomliszt (vagy darált mandula, dió)
6 db tojás
1 dl napraforgó olaj
2 teáskanál vaníliaaroma
chili ízlés szerint (elhagyható )

A tálaláshoz

150 g joghurt
fahéj ízlés szerint

701

Kalória

13.1g

Fehérje

78.4g

Szénhidrát

42.8g

Zsír

65.9g

Víz

237g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

51.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
25g vaj

179 kcal
50g cukor

194 kcal
20g finomliszt

73 kcal
55g tojás

69 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
0g chili

0 kcal

A tálaláshoz

25g joghurt

15 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 701 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

120g cukrozatlan kakaópor

274 kcal
150g vaj

1076 kcal
300g cukor

1161 kcal
120g finomliszt

437 kcal
330g tojás

415 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
0g chili

0 kcal

A tálaláshoz

150g joghurt

92 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 4206 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

9.5g cukrozatlan kakaópor

22 kcal
11.9g vaj

85 kcal
23.7g cukor

92 kcal
9.5g finomliszt

35 kcal
26.1g tojás

33 kcal
6.7g napraforgó olaj

59 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal
0g chili

0 kcal

A tálaláshoz

11.9g joghurt

7 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 333 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
237 mg

Ásványi anyagok

Összesen
621.6 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
92 mg
Vas
4 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
88 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78.4 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
65.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 701 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
78.9 g

Zsír

Összesen
256.8 g
Telített zsírsav
109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
1422 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3729.4 g
Cink
14 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
555 mg
Vas
23 mg
Magnézium
681 mg
Foszfor
1764 mg
Nátrium
528 mg
Réz
5 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
470.2 g
Cukor
310 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
395.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1531 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
241 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
931 mg
Retinol - A vitamin:
1512 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
245 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1528 micro

Összesen 4206 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

A tésztához

Kivajazunk, kilisztezünk egy közepes méretű sütőformát. Kerek tortaformánál 24 cm-est.
Egy edénybe beletesszük a vajat, felolvasztjuk, ehúzzuk a tűzről, majd belekeverjük a kakaóport. Jöhet a chili óvatosan adagolva. Kóstolgassuk közben, akkor jó, ha nem érezzük kifejezetten az ízét, mert az majd a sülés közben jön elő.
Egy tálban géppel összekeverjük a lisztet, a kristálycukrot, a tojásokat, az olajat és a vaníliaaromát.
Ehhez hozzáadjuk a kakaós masszát, kézzel finomanhomogénre keverjük, majd a tepsibe öntjük.
180 fokon előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Tűpróba! Ez nem olyan krémes - ragacsos fajta, mint a brownie-k általában - bár lehet olyanra is sütni, ha előbb kivesszük a sütőből.
Joghurttal megcsorgatva, fahéjjal megszórva, még melegentálaljuk.

Recept infó

Sütés ideje: 30 p

Ki kellett próbálnom a chilit végre a csokival. Alapjában véve csokikrémnek indul, de kiválóan süthető is. Ekkor lehet egy kicsit ragacsosabbra hagyni a belsejét is.