A rakott kel egy hagyományos magyar fogás, igazi komfortkaja. A zsenge kelkáposzta, a szaftos darált húsos ragu és a főtt rizs rendkívül jól megfér egymás mellett, jó adag tejföl és sajt kíséretében. Ez az étel egyszerű, de nagyszerű, hazai ízek házasságáról szól.
Gerzsenyi Flóra
A hüvelyesek nem számítanak a legnyáriasabb alapanyagnak (talán a szezonális zöldbab és fejtett bab kivételével), így gyakran mellőzük őket, ha beüt a nagy meleg. Pedig ilyenkor is érdemes helyet adni nekik az asztalon: az alábbi módokon, könnyített formában.
Lakos Benedek
Mikor érdemes üvegedényt használni és mikor fémtepsit sütéshez? Napi tippünkben eloszlatjuk a kételyeket!
Szász Nóri
Nem csak a neve miatt került be a köztudatba az itthon rengeteg pajzán és kellemetlen viccelődést magával hozó koktél, a pina colada. Az ananász édeskés íze, a kókusz krémessége, a rum karaktere és az ital egzotikus hangulata mind hozzájárult ahhoz, hogy az egyik legismertebb nyári ital legyen. Népszerűségét tovább növelte, hogy míg a legtöbb koktélhoz számos különleges, nehezebben beszerezhető hozzávaló szükséges, addig ez az ital 4 hozzávalóból is egyszerűen összedobható. Mutatjuk, hogyan csináld!
Kristyán Fanni
Bár nyáron sokkal jobban csúsznak a koktélok, vannak olyan kombinációk, melyeket inkább ne válasszunk az itallapról.
Nosalty
Ha tombol a forróság, kevésbé eszünk szívesen húsételeket, mert ezek gyakran elnehezítik a gyomrot. Szerencsére vannak olyan nyárias húsételek, amelyek nem okoznak többórás kómát. Ezeket főzhetjük meg ma!
Nosalty
Ezt a rekkenő hőséget egyszerűen csak egy nagy pohár jeges itallal lehet elviselni. Válassz az alábbiak közül egyet, és garantáltan fellélegzel majd utána!
Nosalty
Gyorsak is, kevés főzéssel is járnak, és még valamelyest hűsítenek is a mai receptek: először gazpachót kapunk, majd sajtos tésztát, végül pedig csokis málnatallért.
Nosalty
Isztambul gasztronómiája a város gazdag történelmének és kulturális sokszínűségének tükre. Az európai és ázsiai ízek találkozásából született konyha friss alapanyagokkal, fűszerek gazdag palettájával és tradicionális receptekkel varázsol el. Az ínycsiklandó mezzék, a különféle kebabok, a tenger gyümölcsei és az édes baklava mind-mind részei annak a kulináris élménynek, amelyet a Boszporusz partján kínál Isztambul.
Hering András
Meglepő módon tökéletesen egymásra lelnek a különböző nemzetek fogásai az alábbi párosításban: a fanyar izlandi ribizlileves után fűszeres balkáni csavap laktat, a sort pedig egy franciás ihletésű brie sajtos, áfonyás kosár zárja.
Nosalty
Vannak azok az ételek, amelyek nélkül egyszerűen nem tudunk egy adott hónapot, évszakot vagy időszakot elképzelni. A nyári nyalánkságok közül határozottan ilyen a töltött paprika: nyomás főzni belőle egy nagy adaggal, ha eddig még nem került asztalra!
Nosalty
Sokan nem kedvelik a cukkinit, mert azt gondolják róla, hogy íztelen, unalmas és egysíkú zöldség. A tévhitek ellenére a tökfajtának hihetetlen sok arca van, ráadásul roppant könnyedén alakítható, szinte minden hozzávaló és fűszer jól áll neki. Hogy ezt bebizonyítsuk, egy indiai ihletésű curryt készítettünk belőle, ahol maga a cukkini a főszereplő.
Kristyán Fanni
El az útból, espresso tonic, most bemutatjuk neked 2024 nyarának slágeritalát, a kókuszvizes kávét!
Szász Nóri
Rántott hús a vasárnapi ebédhez, bacon a reggeli rántottához, vagy éppen hagymakarikák a film mellé nassolnivalónak: számtalan olyan fogást készíthetünk, amihez olajban kell valamit kisütnünk. Ez pedig könnyen kellemetlen szagokkal töltheti meg a lakást.
Szabó Anna
Ma már egyre nagyobb szerepet a funkcionalitás és kényelem a konyhákban is. Ráadásul az energiafogyasztás is kiemelkedően fontos szempont. Az eddig méltán népszerű főzőlapokat úgy néz ki, hogy egy új megoldás váltja fel.
Nosalty
Ne teketóriázzunk tovább, és egy szigorúbb hangulatunkban fogjuk végre azokat a felesleges porfogó tárgyakat, amiket valóban régen nem használtunk, és még áprilisban szabaduljunk meg tőlük.
Brecz Judit
A palántanevelés egy körültekintő folyamat, hiszen a kiültetést csak akkor kezdhetjük meg, ha palántáink kellőképpen megerősödtek, és a fagyveszély is elmúlt. Előfordulhat, hogy a palánták túl gyorsan nőnek, ez azonban egyáltalán nem jó a növénynek. Lássuk, miért van ez, és mit tehetünk ellene!
Nosalty
A hasizomgyakorlatok erősítik ugyan az izmokat, de nem tüntetik el a hasi zsírt lokálisan. Vagyis a feszes hasizomhoz nem elég csak tornázni: a zsír csökkentése elsősorban az életmódod és étrended összhangján múlik.
Ma hipergyorsan dobjuk össze a menüt, ugyanis tortilla, sült banán és limonádé érkezik.
Ezt a vitamint szervezetünk nem képes önállóan előállítani, így vagy ételekkel vagy táplálékkiegészítővel tudjuk testünk számára biztosítani. Utóbbi szedése azonban nem veszélytelen, ha nem megfelelően adagoljuk, akkor súlyos tüneteket okozhat.
A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos ...
Ez a mennyiség egy 22 cm átmérőjű kör alakú tortaformában is megsüthető. Sütéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
