Az aranygaluska a desszertek koronázatlan királynője, az egyik legfejedelmibb magyar édesség. Ha azt gondolnátok, hogy nem lehet fokozni, akkor csekkoljátok ezt a receptet, amiben összehoztuk a málnával, hogy együtt egy még impozánsabb desszertet alkossanak.
Gerzsenyi Flóra
A szakértő elárulta, milyen dinnyét válassz, ha azt szeretnéd, hogy friss legyen.
Nosalty
Nincsen kedvetek órákon át sütni és aszalódni a konyhában, igaz? Segítségünkkel könnyed, joghurttól légies finomságokat alkothattok, ha édesre vágytok.
Nosalty
Húsmentes, sokzöldséges tárkonyos leveske készüljön, tepsis húsos-krumplis főétellel és gyümölcsös muffinnal.
Nosalty
Nemcsak hétvégére ajánljuk a következő csodás csirkés fogásokat a magyarostól a kínaiig, hanem bármelyik napra és napszakra.
Nosalty
Amikor a hőmérő higanyszála szinte egész nap a harmincas lelki határ felett időz, akkor bizony nagyon nyomós indok kell ahhoz, hogy bekapcsoljuk a sütőt vagy főzőlapot. Szerencsére ezeknek az üdítő leveseknek hála erre nincs is szükség: akár a spanyolok krémes gazpacho-ja, akár a litván céklaleves mellett döntötök, ígérjük, mindkettő szigorúan főzésmentes!
Rosanics Petra
Add át magad teljesen a nyári életérzésnek, készíts ebédre egy póréhagymás kukoricalevest, amit kövessen gazdagon megpakolt langalló, az étkezést pedig zárja édesen ribizlis tejberizs.
Nosalty
A nyár rengeteg finom, szezonális alapanyagot kínál, amelyek különböző mértékben táplálóak – a cseresznye viszont kétségtelenül a lista élén áll. Nemcsak édes és egy kicsit fanyar, de telis-tele van tápanyagokkal is, így nyugodtan nassolhatjuk egész nyáron.
Szabó Anna
Nagy költőnk, József Attila gondolatait is beindította egy előtte elúszó dinnyehéj, most mi is beindítottuk a fantáziánkat, és az amúgy nélkülözött, üde színű és ízű héjat több helyre is felhasználtuk.
Gréti
Nézzük, te mennyire ismered a különböző jelzéseket, melyekkel a pincéreknek az evőeszközökkel üzenhetsz!
Nosalty
A sajtreszelő elmosása hálátlan feladat és akármilyen alaposak is vagyunk, sok esetben nem lesz tökéletes a végeredmény. Ráadásul, ha főzés után halogatjuk a reszelő tisztítását, akkor az odaszáradt maradéktól még nehezebben tudunk megszabadulni. Ha szeretnéd hatékonyan és egyszerűen megtisztítani a sajtreszelőd, úgy, hogy közben nem sérted fel a kézfejed, akkor mutatjuk tuti tippjeinket!
Balogh Lilla
Sokan esküsznek erre a módszerre, de vajon tényleg jó ötlet?
Szabó Anna
Sorozatunkban tehetséges hazai séfek személyes kedvenc ételeire vagyunk kíváncsiak, és arra kérjük őket, hogy osszanak meg velünk néhány konyhai trükköt, amit mi is tudunk alkalmazni otthon. Krizmanics Norbertet, a Bestia és a Tom George Osteria éttermek séfjét kérdeztük.
Nosalty
Ázsiai szójás tésztaételeket választottunk nektek egy csokorba, nehogy ráunjatok a krumplis, sajtos-tejfölös és paradicsomos variációkra!
Nosalty
A vacsora időpontja, az esti nassolás és az alvás minősége is befolyásolja a fogyást. Mutatunk 5 esti szokást, amely segíthet a testsúlycsökkentésben - és ezt a dietetikus is alátámasztja.
Nosalty
Vajon felismered a legismertebb üdítőmárkákat akkor is, ha a címkéjük épp nem segít? Ebben a Nosalty-kvízben próbára teheted, mennyire vagy otthon a boltok polcain sorakozó ikonikus italok világában – a klasszikus kóláktól a gyümölcsös frissítőkig. Vigyázz, retro italok is feltűnhetnek!
Nosalty
Hűvös zöldbableves? Miért ne? Nyáron amúgy sem esik jól semmi, ami forró. A tócsnink répás-cukkinis és ropogós, és akár a leves mellé is harapható, a desszert pedig a világ kedvenc olasz desszertje - málnával.
Brecz Judit
Micsoda menü: babtól roskadó olasz leves, saslik, ráadásul görög souvlaki és még lekváros-sajtos kosárka is érkezik. Csodás ízek várnak!
A séfek szerint nem a több olaj a tökéletes tükörtojás titka. Mutatjuk, milyen serpenyőt használj, és mely hibákat érdemes elkerülni sütés közben.
Sokan hagyják a kulcsot a zárban akár éjszakára is, mert egyszerűnek és kényelmesnek tűnik, és úgy érzik, biztonságos, mondván, mi baj lehet, ha kulcsra zárták az ajtót? Biztonsági szakértők azonban figyelmeztetnek: ez a szokás technikai és biztonsági kockázatokat egyaránt rejthet, sőt, a sürgősségi helyzetekben is veszélyes lehet. Otthon Tippünk következik.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.
