Ma nem eszünk húst, tartva magunkat a veganuárhoz, bár tény, hogy most nem vegának a fogásaink, csak vegetáriánusak. Tojásleves készül rántott karfiollal, majd extra rakott palacsinta.
Nosalty
A nagyiféle becsinált leves gyerekkori ízét sose felejtjük, a rakott penne egy kiváló főétel szombatra, ahol a munka nagy részét a sütő végzi, a gofri pedig alap gyerekkedvenc gyors édesség.
Nosalty
A pénteki menünk sem hagy maga után kívánnivalót, szerintünk pompás ebéd kerekedett a mai napra!
Nosalty
Egyik legnagyobb kedvenc levesetek jutott a mai napra, a főfogás tonhalas gnocchi, a desszert pedig rizskoch, amiből tuti holnapra is marad pár kocka.
Nosalty
Mára húsos fogást is csempésztünk a menüsorba, ami ezúttal sokzöldséges minestrone levesből, csirkesalátából és vargabélesből áll.
Nosalty
A keddi napon sem eszünk húst, úgy döntöttünk, de ettől még jóllakunk, az tuti: karfiollevest hoztunk, amit csípős olasz paradicsomos tészta követ, a mérges arrabbiata, a sort pedig fahéjas zabkeksz zárja.
Nosalty
Húsmentes napot tartunk könnyed fogásokkal egy igazán finom főzelékkel a középpontban, ami vélhetően mindenkinek jól fog esni a kajadömping után.
Nosalty
Az első vasárnapra egy különleges menüsorral készültünk nektek, amit egy régi, klasszikus édes kedvenc tesz pazarrá.
Nosalty
Az év második napjára egy kicsit könnyedebb menüsorral készültünk: még mindig fontos szereplő a lencse, amire a maradékot is ellőheted, a sort pedig egy pazar nutellás sütemény teszi igazán különlegessé.
Nosalty
Az új évet sokan korhelylevessel kezdik, így mára mi is mutatunk egy fincsi változatot, utána pedig egy lencsefőzelék-mentő fasírtreceptet hozunk. A desszert tudatosan egy könnyedebb választás a sok édesség után: chiapuding gránátalmamagokkal.
Nosalty
2020 utolsó napján sem hagyunk cserben benneteket. Adjuk meg a módját másnap is finom lencselevessel, sült oldalassal folytassuk a szerencsénkért, a gesztenyés tiramisu pedig azért kell, mert isteni finom.
Nosalty
Gyönyörű, zöldfűszeres palóclevest hoztunk nektek csütörtökre, amelyet sütőben sült sajtos-sonkás-mustáros burgonyatekercsek követnek, a legvégén pedig édes-krémes lúdlábtortával fojthatjátok le az ízeket.
Nosalty
Egy póréhagymás kukoricalevessel nyitjuk a napot, amelyet kiadós avokádós csirkesaláta követ, a sort pedig nem akármilyen, akár ünnepre is beillő pohárdesszert zárja.
Nosalty
Húsmentes hétfőt tartunk: a sort répakrémlevessel nyitjuk, amit nagyon dögös zöldséges lasagna vált fel az asztalon, az utolsó szereplőnk pedig mézes banánkenyér lesz.
Nosalty
Múlt héten komolyabb vitába kerültünk a barnamártás versus gravy témakörét illetően, amiből is egy tanulságot biztosan leszűrtünk: ez a téma korántsem annyira egyértelmű, mint hittük.
Brecz Judit
Imádjuk a gombát, ez az egyszerűen elkészíthető, ízletes alapanyag ugyanis számtalan ételt tesz varázslatossá!
Nosalty
A vendéglátóipar egyre nehezebb helyzetben van. Míg az éttermek, kocsmák, kávézók túlélési esélye csökken, az operatív törzs türelmet szeretne kérni a vendéglátósoktól.
Nosalty
Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!
Bár a vadast neve alapján is vadhússal illik elkészíteni, mi hoztunk egy klasszikus és két alternatív változatot, amelyek igazi kedvencek lehetnek otthon is.
Egyszerű, de nagyszerű megoldás mindenkinek, aki egészséges módszerrel dobna le pár kilót.
