A tizenharmadik Gourmet Fesztivál nagyköveteként Farkas Fruzsina lehetőséget kapott arra, hogy a gasztronómia iránt érdeklődők még szélesebb rétegével ismertesse meg a fermentált italok kultúráját. A SALT Budapest korábbi sommelier-je egy ideje már saját vállalkozását építi, és mint mondja, nem terméket, hanem tudást szeretne adni az embereknek. Vele interjúztunk.
Kormos Lili
Van olyan húsfajta, aminek történelmi csúcsokat dönt az ára.
Németh Orsi
A kora májusi fagy akkor károkat okozott a hazai termelők cseresznyéseiben, hogy rekordot dönthet az idénre várható alacsony terméshozam.
Nosalty
Váratlanul visszahívásra került a boltok polcairól egy száraztészta, mivel nem jelölt allergén került a termékbe.
Nosalty
A megszokottól eltérő menü kerülhet ma az asztalra: sós, hideg leves (ajo blanco), marhahússal spékelt rakott brokkoli és sós hajtovány az ebéd.
Nosalty
Ki ne örülne neki, ha kedvenc növénye hosszasan boldogítaná színes és illatos virágaival, szépséges látványával? Lássuk, a tölcsérjázmin milyen gondozást igényel, ha szinte megállás nélküli virágzásra szeretnénk bírni!
Nosalty
A Lidl nem csak az árréstopos termékek árát csökkentette. Úgy néz ki, most a magyarok kedvenc "zöldsége" került terítékre náluk: több mint 20 féle paradicsom lett olcsóbb a mai naptól kezdve átlagosan 8 százalékkal, de olyan is van, amit 21 százalékkal olcsóbban tudunk megvenni.
Nosalty
Egy jó minőségű turmixgép svájci bicskaként segítheti munkánkat a konyhában, legyen szó reggeliről, ebédről vagy vacsoráról. Vásárlás előtt érdemes tájékozódni a konyhai gépek tulajdonságairól: ebben segíthet a Tudatos Vásárlók legújabb tesztje.
Nosalty
Sok minden állhat annak a hátterében, ha valakinek folyamatosan mozog a lába ülés közben. Hogy pontosan mit is jelent ez, azt a pszichológus elmagyarázza.
Németh Orsi
Az Import Trade Hungary Kft. visszahívta, és ezzel együtt kivonta a forgalomból zöldégpüréjét, mert abban halszálkák lehetnek.
Nosalty
Május második felében örvendeztet meg minket virágaival ez a csodás növény, amely egyébként közterületeken is fellelhető. Leginkább szörpként fogyasztjuk, de érdemes tudni, hogy többféle felhasználási módja létezik, ráadásul rendkívül jótékonyan hat a szervezetre. Ezen hatásait mutatjuk most be!
Nosalty
Mindenkinek megvannak a maga sajátos emlékei anyu, nagyi vagy a sulimenza olcsó, érezhetően hó végi hangulatú ételeiről. Te vajon melyiket utáltad, mit mond erről a csillagjegyed?
Nosalty
A tavasz megannyi új zöldséget adott nekünk, dolgozzunk ezekkel, alkossunk belőlük lepénykéket és fasírtokat! Lássuk, mi jut erre a hétre!
Nosalty
Még csak végzettség sem kell ahhoz, hogy viszonylag tisztességes bérezéshez lehessen jutni. Újabb toborzási hullám indult a gyorséttermekbe, ami a diákok számára (is) különösen vonzó lehet.
Nosalty
Nedves füvet nyírni általában nem ajánlott, de van helyzet, amikor mégis érdemes lehet. Mutatjuk, mire figyelj, hogy ne sérüljön a gyep.
Nosalty
Az uborkasaláta minden évszakban jól eső kísérője a főételeknek, de talán nyáron mégis egy kicsit több létjogosultsága van, hiszen ekkor kapni a legfinomabb darabokat. Mai Napi Tippünkben elárulunk egy olyat trükköt, amitől finomabb lesz a saláta.
Nosalty
Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!
Hirdetés
Újabb hét, újabb akció! Ezúttal a Lidl újságjából ajánlunk figyelmetekbe egy sokoldalú konyhai eszközt, amihez igen jó áron juthattok hozzá.
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!
Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...
Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
