Lefagyaszthatod a hummuszt? Le, mutatjuk, hogyan!
Nem gondoltad volna, hogy le lehet fagyasztani a hummuszt? Pedig de, és ha követed Napi Tippünk alapján ezt a pár lépést pofonegyszerű lesz!
Szász NóriGasztro
Ilyen, amikor nem rizsből, hanem gersliből főzünk krémes, vajas rizottót...zöldfűszerekkel!
Krémesen lágy rizottót készíteni nem ördöngösség, de van pár alapszabálya. Főleg, ha úgy döntesz, a rizst lecseréled gerslire, és az egészet medvehagymával bolondítod. Mi most így tettünk.
Hering András
7 gyors és csinos zöldséges tészta hétkezdésnek
Céklás, spenótos, medvehagymás, paradicsomos, avokádós? Robbantsd be a hetet egy gyors, de picit sem átlagos tésztával!
Nosalty
Mit főzzek ma? Gombaleves, rántott karfiol és kávés keksz a...
A mai menüvel könnyebben indul majd a hét ezt garantáljuk. Lesz itt gombaleves, rántott karfiol és kávés keksz is.
Nosalty
Heti menü – igazi tavaszi étkek 30 percen belül
Kreatív receptek, színek, illatok, harsogós tavaszi alapanyagok és gyors megoldások várnak titeket a héten, 7 teljes izgalmas napon át.
Nosalty
14 túrós és túrógombóc, amit édesen, de sósan is élvezhetsz
Nem mindegy, hogy túrós vagy túrógombócról beszélünk, ahogy az sem, mindegy, mivel tálaljuk a golyóbisokat: porcukros vagy fokhagymás, esetleg zöldfűszeres tejföllel, morzsával, paradicsomszósszal vagy lekvárral. Mindegyik valid opció: válogassunk kedvünkre!
Nosalty
8 cukkinis zöldséglepényke vár, nehogy éhen halj
Puhára sült, kívül mégis ropogós zöldséglepénykék várnak ma, melyek fő alapanyaga a cukkini.
Nosalty
9 saláta, mellyel megünnepelhetjük a tavaszt
A tavasz rengeteg olyan új zöldséget hoz magával, amelyből laktató salátákat készíthetünk, mégsem nehezítenek el.
Nosalty
Mit főzzek ma? Hagyományos zöldbableves, krumpliragu savanyú káposztával és csúsztatott...
Ha új ízekre vágysz, akkor imádni fogod a mai menüt! Lesz itt klasszikus zöldbableves, különleges szlovén babos krumpliragu savanyú káposztával és csábító csúsztatott palacsinta.
Nosalty
„A pizzatészta olyan, mint egy gyerek: minden pillanatban oda kell...
Nem tervezte, hogy szakács lesz, aztán egyszer csak mégis a fine dining konyhák világában találta magát. Megjárta az Alabárdost, az Onyxot, de dolgozott az Innoban és a Toprumban is, majd egy éles kanyarral egy Duna-parti barbecue étteremben, a DP BBQ-ban találta magát. Az asado technikával, tizenkét-tizenhat órán át sütött húsokat azóta pizzatésztára és húsmentes fogásokra cserélte, hiszen lassan két éve már, hogy maga is vegetáriánus étrendet követ. Pékség mögötti kiskertről, egóról, addiktív tésztákról és nápolyi lélekvesztőkről beszélgettünk a Hétköznapok séfjével.
Kormos Lili
7 étterem a Balaton északi partján, ahol már dübörög a...
Ezúttal az Balaton északi partján fellelhető, szezonon kívül is előszeretettel látogatott, aktívan működő éttermeket vesszük sorra, tartsatok velünk!
Nosalty
Nosalty-kvíz – Hány világhírű édességet ismersz fel a képeken?
Készen állsz egy ínycsiklandozóan izgalmas kvízre? Akkor tarts velünk, mert egy világ körüli gasztro útra indulunk, amely során a leghíresebb édességekkel találkozhatsz majd!
Nosalty
11 gazdagon rakott hús és zöldség, ami levesz a lábadról
Rétegezzünk mindent egy tepsibe: húsok, zöldségek mind jöhetnek. Az összezártságból szaftos, lenyűgöző fogások születnek, ne hagyjuk ki őket!
Nosalty
8 csokitorta, amit nem csak szülinapra érdemes megsütni
Tortát általában valamilyen nagyobb eseményre sütünk, pedig egy könnyed családi ebéden is megállja a helyét. Az alábbi összeállításunkból mindenki megtalálja a neki valót, hiszen még a diétázókra is gondoltunk.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Ez a kis növény segíthet legyőzni a kajakómát
A kajakóma nem feltétlenül elkerülhetetlen. Néha elég egy apró változtatás – például az alábbi, tápanyagban gazdag növény rendszeres fogyasztása –, hogy az étkezések után frissebbnek és kiegyensúlyozottabbnak érezd magad.
Nosalty
Gasztro
Ezt egyétek – Dietetikusok sorolták fel a legtutibb magnéziumforrásokat
A C-vitamin után talán róla hallunk a legtöbbet: a magnézium létfontosságú ásványi anyag, de nem csak kapszulákkal vihetjük be. Dietetikusok mondták el, milyen alapanyagban, ételben van rengeteg magnézium, figyeljetek csak!
Brecz Judit
Gasztro
Mit főzzek ma? Selymes borsókrémleves, ropogós rakott spárga sajttal és...
Ma csupa zöldellő, aranyló fogással töltjük meg a tányérokat! Jöhet borsóból krémleves elsőként, amit sajtos-citromos rakott spárgával fejelünk meg, sőt, a citromot nagy mennyiségben a tekercsbe is beletöltjük!
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Gasztro
A franciák imádják, nálunk gyomként kezelik – Íme a francia...
Sárga, zöld és bordó levelű is létezik belőle, a franciák rengeteg ételhez felhasználják, nálunk pedig a régiek egyik kedvence volt. Íme a mai spenót elődje, a kerti laboda, amit nem árt újra és újra felfedezni.
Gasztro
Mit főzzek ma? Selymes borsókrémleves, ropogós rakott spárga sajttal és...
Ma csupa zöldellő, aranyló fogással töltjük meg a tányérokat! Jöhet borsóból krémleves elsőként, amit sajtos-citromos rakott spárgával fejelünk meg, sőt, a citromot nagy mennyiségben a tekercsbe is beletöltjük!
Gasztro
Ezt egyétek – Dietetikusok sorolták fel a legtutibb magnéziumforrásokat
A C-vitamin után talán róla hallunk a legtöbbet: a magnézium létfontosságú ásványi anyag, de nem csak kapszulákkal vihetjük be. Dietetikusok mondták el, milyen alapanyagban, ételben van rengeteg magnézium, figyeljetek csak!
Top Receptek
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
gyümölcstorta
Retro gyümölcstorta
Ezt a gyümölcstorta receptet valamikor a 70-es évek végén/80-as évek elején kaptuk egy kedves ismerősünktől, amikor a gyümölcstorta kezdett sláger lenni. Különlegessége, hogy puding ...
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.