Mit főzzek ma? Tökleves, retro hamburger és sztracsatella fagyi a...
A mai menü olyan nyári ételekkel van tele, melyeknek senki nem tud ellenállni.
NosaltyGasztro
Nézd meg, hogyan főz együtt egy gazdag és egy szegény...
Utolsó részéhez érkezett az Egy asztalnál videósorozat, amelynek során határokat feszegető, hiánypótló és végtelenül emberi beszélgetéseknek lehettünk tanúi. A lezárás sem alakult másképpen: a megélhetési spektrum két teljesen ellenkező oldaláról érkező Yvonne és Rita ültek le egy asztalhoz – de miről tudtak beszélgetni?
Nosalty
Itt a nyár egyik legkiválóbb étele, a szaftos-tunkolós szicíliai padlizsánragu
Bírod a padlizsánt, az olaszos ízeket és a tunkolós, extrán szaftos padlizsános ételeket? Akkor ne keress tovább, mert az alábbi szicíliai padlizsánragu vagy caponata az összes fenti szempontnak megfelel! Szerintünk ez a savanyú és édes padlizsános fogás lesz a nyár egyik legnagyobb slágere!
Nosalty
Ettől lesz sokkal finomabb a sütésmentes tortaalapod
A sütés nélküli torták alapja általában kekszből és vajból áll – ez az egyszerű, két hozzávalós kekszalap önmagában is isteni, persze van még hová fokozni. A Napi Tipp meg is mutatja, például hová.
Lakos Benedek
7 mennyei pite, mely ezúttal cseresznyéből készül
Ha már nem bírod nyersen a cseresznyét, vagy van egy adag, ami egy kicsit már erjedésnek indult, akkor rakd bele egy finom pitébe, mely nemcsak finom, de mutatós is
Nosalty
10 tízpontos töltött paprika, ha már unod a káposztát
Egy jó adag töltött paprikával az egész ebédmenüt kiválthatjuk, ráadásul a vegától az extrán húsos, paradicsomos változatig mindennel készültünk nektek.
Nosalty
Mit főzzek ma? Tejfölös zöldbableves, rakott padlizsán és diós csigatorta...
Dobjunk össze egy igazán ízletes, laktató fogásokkal teli menüt, amiből nem hiányozhatnak a következő finomságok: könnyen elkészíthető leves, gyors zöldséges egytálétel és egy szuper egyszerű süti.
Nosalty
A cukkinis-spárgás rakottas, ami olaszul menti meg száraz kenyereid
Bizony, még a legjobb konyhákban is előfordul, hogy a bevásárolt vekniből megmaradt (és megszárad) egy nagyobb darab. Ilyenkor a kidobás és a pazarlás helyett jobban tesszük, ha a kreativitás és a maradékmentés felé fordulunk: például az alábbi gyors, ízes, laktató recepttel.
Hering András
4 retró konyhai készülék, amit a modern nem képes kiváltani
Folyamatosan fejlődünk, a technológia előrefelé tartó menetelése megállíthatatlan – de vajon a javunkra válik mindez? Nem feltétlenül: a konyhai készülékek világában például van néhány régi, retró eszköz, ami simán kenterbe veri az új, modern kütyüket. Mik ezek?
Lakos Benedek
Így néz ki mínusz kilenc kilós fogyása után Rácz Jenő
A sztárséf rengeteget fogyott az utóbbi időben, melyet most egy képen is megmutatott.
Nosalty
Győztek a vendégek – Bezárt a híres sószóró étterme
Salt Bae ismét botrányba keveredett, ami miatt elvesztette egyik éttermét.
Nosalty
Ezért nem baj, ha nem sikerül mindig ugyanúgy egy fogás
Hajlamosak lehetünk úgy gondolni a konyhai tehetségre, mint egy folyamatosan fejlődő, egyre kiforrottabbá váló képességre. Azonban a főzés nem teljesen így operál – mondjuk, ez lehet nem is probléma. Rövid értekezés sikerekről, kudarcokról és a kettő relativitásáról.
Lakos Benedek
Mit főzzek ma? Gazpacho, toszkán lazac és sült madártej a...
A mai menü olyan fantasztikus fogásokkal van tele, mint egy hűsítő gazpacho, egy krémes toszkán lazac végül egy könnyed, sült madártej.
Nosalty
9 kívánatos, roppanós nyári saláta koktélparadicsommal spékelve
Jöhet egy nyári saláta mindenféle zöldi jóval? Roppanós zöldségek, lédús paradicsom, és azonnal a szádban érzed majd a napsütést!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Közönségkedvenc, hasznos nyári kellék tér vissza a Lidl kínálatába, nagyon...
Újabb heti akcióval érkezünk a Lidlből, már intenzíven a nyárra készülve: ez az eszköz ráadásul majdnem minden háztartásban hasznos lehet. Nézzük, miről van szó!
Nosalty
Gasztro
Épített kerti grilletek van? – Akár le is bonthatják, ha...
Egy épített kerti grill nemcsak hangulati elem, hanem szabályozott létesítmény is. Ha rossz helyre kerül, vitákat okozhat a szomszédokkal, sőt, hatósági eljárást is.
Nosalty
Gasztro
A kertész tanácsa, hogy a szupermarketes cserepes bazsalikomod sokkal tovább...
Legtöbben el-elcsábulunk néha, és a kedvenc diszkontunkban vagy szupermarketünkben a kosarunkba pakolunk egy cserepes bazsalikomot, hátha ezúttal nem végzi maximum egy hét után a kukában. Lássuk, mit tehetünk érte, hogy tovább bírja.
Brecz JuditTovábbi cikkek
Gasztro
Mit főzzek ma? Sült karfiolos leves, tavaszidéző tonhalsaláta és triplatejes...
Érkeznek a friss karfiolok és egyéb zöldségek, ezeket most levesben és tonhalsalátában használjuk fel, de nagyon krémes tejes sütemény is készül.
Otthon
Nosalty-kvíz – Felismered ezeket a gyümölcsöket héj nélkül, nagyon közelről?
Első ránézésre mindegyik gyümölcs ismerősnek tűnik, de mi történik, ha eltűnik a héj, és csak egy apró részletet látsz nagyon közelről? Tedd próbára magad: vajon hány gyümölcsöt ismersz fel pusztán a húsuk alapján?
Otthon
Lejárt a magaságyások kora – Ez az új megoldás hódította...
A klasszikus magaságyások ideje lassan leáldozóban van. Egy új, letisztult és fenntartható megoldás veszi át a helyüket a modern kertekben.
Top Receptek
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
húsgombóc
Édes paradicsomos húsgombóc
Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató.
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...