Új, nosztalgikus gasztrotrend hódít Magyarországon
Az ázsiai fűszerek, különleges keleties ízvilágok után, a regionalitás kezd visszatérni gasztronómiába. Újra hangsúlyt kap a hazai, idény jellegű alapanyagok használata.
ízHUSZÁREszcájg
Vajon milyen szokatlan színben pompázik mostanában sok gyönyörű konyha? Eláruljuk!
A nyolcvanas években hihetetlenül népszerű volt az a szín, amiben mostanában számtalan konyha pompázik.
Hajdú_Anna
Kávé és csúcsgasztronómia egy rendezvényen - Michelin-csillagos séfekkel ismét érkezik...
A Nespresso Atelier gasztroesemény idén február elején kerül megrendezésre. A kávérajongók és a gasztronómia szerelmesei is megtalálják itt a számításaikat.
ízHUSZÁR
Az utcán a kezünkből ettük a lecsót és a pörköltöt,...
Az elmúlt hetek sem teltek eseménytelenül a street-foodnak kikiáltott szcénában, mivel két epikus magyar étel is kézben hordozható formátumot kapott.
Szabadtűz
Egy törött tányér szebb lehet, mint egy ép. Ismerkedj meg...
A Marcantonio olasz designmárka arra esküszik, hogy a törött tányérok megjavítása izgalmasabb feladat, mint teljesen újak készítése - és vásárlása.
Hajdú_Anna
Az Instagramon hasítanak a desszertpizzák. Nézegess csodás, lapos édességeket!
Édes pizza? Bizony, annyira népszerű ez a trend, hogy az Instagramon 20 ezer poszt alatt olvasható, hogy: #dessertpizza.
Hajdú_Anna
Semmi más, csak hús és só? - A mediterrán nyers...
Nevezik prosciuttonak, jamón serranonak vagy jamón ibériconak is, de a lényeg ugyanaz: jó minőségű sertéshús, só és érlelés. Hogyan készül a mediterrán nyers sonka?
Hajdú_Anna
Szinglikonyha: bénázások a konyhában, avagy így főzök én otthon, csak...
Egyedül élek. Nő vagyok. Többnyire magamnak főzök. És nem vagyok gyakorlott szakács. Se gasztrofotós. Bénázom, de ki nézi? Szóval így csinálom én.
Brecz Judit
Mosogatógép, amiben főzni is lehet, és elfér a konyhapulton? Ez...
A Heatworks cég kifejlesztett egy olyan mosogatógépet, ami elfér a konyhapulton.
Hajdú_Anna
Otthon is lehet jó pizzát készíteni! Egy igazi profi elárulja...
Sosem sikerült még igazán jó pizzát sütnöd otthon? Akkor nézd meg, mit tanácsol egy igazi profi, hogy biztos legyen a siker a következő próbálkozásnál!
Dávid
Egy szép gyorsétterem, amelynek az enteriőrjét rossz fényképek inspirálták
A kanadai Victoriában megnyílt egy libanoni gyorsétterem, amelynek enteriőrjét a közel-keleti építészet és az éttermi menüket sokszor elcsúfító, rossz fotók ihlették.
Hajdú_Anna
Unod a csempét? 7 klassz megoldás, amely izgalmasabbá varázsolja a...
A konyhapult fölötti falfelületet nem csak csempével lehet burkolni. Mutatunk néhány látványos megoldást.
Hajdú_Anna
Cuki vagy ciki? A süticipő az új trend
Chris Campbell süti alakú, jó értelemben vetten színes-szagos cipőket készít.
Hajdú_Anna
Ez az a magyar hely Bécsben, ahol matrjoska babából vagy...
Budapesten a Boutiq’Bar fogalom a koktélok és a bárkultúra rajongói számára. A csapat itthon már bizonyított, most Bécsben néznek új kihívások elé.
adminCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Török, joghurtos buggyantott tojás, olasz carbonara és...
Ma levest nem hoztunk, de egy pazar joghurtos-tojásos török előételt viszont igen! A főételünk az imádott, eredeti (!) carbonara, a desszert pedig a lengyelek túrótortája lesz, élvezzétek őket!
Brecz Judit
Életmód
Mit jelez a szemhéjrángás? Ártatlan izommozgás vagy a szervezet segélykiáltása?
A szemhéj akaratlan rángása elsőre ijesztő lehet, pedig a legtöbb esetben teljesen ártalmatlan. Mégis vannak helyzetek, amikor jelzés értékű különösen, ha tartósan fennáll vagy fokozódik.
Németh Orsi
Gasztro
Csapj le a Lidl konyhai csodaeszközére, mely új szintre emeli...
A tökéletes főtt tojás sokaknak még mindig lutri: túlfő vagy nyers marad a közepe. A Lidl most egy olyan kompakt tojásfőzőt ajánl, amivel ez a probléma gyakorlatilag megszűnik – ráadásul meglepően baráti áron csaphatunk le rá.
NosaltyTovábbi cikkek
Család
Elmúltál 40? A gerincsebész szerint ezt a szokást iktasd be...
A csontok tudatos erősítése egy bizonyos kor felett egyre nagyobb figyelmet kell élvezzen. A lépcsőzésnek rengeteg előnye van. Van, ami nyilvánvaló, míg más előnyei kevésbé, de még a gerincsebész szerint is érdemes a napi (felfelé) lépcsőzést beiktatni az életünkbe.
Család
Egy profi séf szerint mindenki rosszul készíti a párolt savanyú...
A savanyú káposzta párolása nem túl bonyolult, egy profi séf szerint a legtöbben mégis alapvető hibákat követnek el, amelyek jelentősen befolyásolják a végeredmény ízét.
Család
Mit főzzek ma? Vegán kelkáposztaleves, párizsi bundás szelet és villámgyors...
Lesz mit enni a hétvégén is! Vegán levessel és húsos főétellel lakunk jól, amit egy villámgyors sütivel koronázunk meg.
Top Receptek
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
