Új, nosztalgikus gasztrotrend hódít Magyarországon
Az ázsiai fűszerek, különleges keleties ízvilágok után, a regionalitás kezd visszatérni gasztronómiába. Újra hangsúlyt kap a hazai, idény jellegű alapanyagok használata.
ízHUSZÁREszcájg
Vajon milyen szokatlan színben pompázik mostanában sok gyönyörű konyha? Eláruljuk!
A nyolcvanas években hihetetlenül népszerű volt az a szín, amiben mostanában számtalan konyha pompázik.
Hajdú_Anna
Kávé és csúcsgasztronómia egy rendezvényen - Michelin-csillagos séfekkel ismét érkezik...
A Nespresso Atelier gasztroesemény idén február elején kerül megrendezésre. A kávérajongók és a gasztronómia szerelmesei is megtalálják itt a számításaikat.
ízHUSZÁR
Az utcán a kezünkből ettük a lecsót és a pörköltöt,...
Az elmúlt hetek sem teltek eseménytelenül a street-foodnak kikiáltott szcénában, mivel két epikus magyar étel is kézben hordozható formátumot kapott.
Szabadtűz
Egy törött tányér szebb lehet, mint egy ép. Ismerkedj meg...
A Marcantonio olasz designmárka arra esküszik, hogy a törött tányérok megjavítása izgalmasabb feladat, mint teljesen újak készítése - és vásárlása.
Hajdú_Anna
Az Instagramon hasítanak a desszertpizzák. Nézegess csodás, lapos édességeket!
Édes pizza? Bizony, annyira népszerű ez a trend, hogy az Instagramon 20 ezer poszt alatt olvasható, hogy: #dessertpizza.
Hajdú_Anna
Semmi más, csak hús és só? - A mediterrán nyers...
Nevezik prosciuttonak, jamón serranonak vagy jamón ibériconak is, de a lényeg ugyanaz: jó minőségű sertéshús, só és érlelés. Hogyan készül a mediterrán nyers sonka?
Hajdú_Anna
Szinglikonyha: bénázások a konyhában, avagy így főzök én otthon, csak...
Egyedül élek. Nő vagyok. Többnyire magamnak főzök. És nem vagyok gyakorlott szakács. Se gasztrofotós. Bénázom, de ki nézi? Szóval így csinálom én.
Brecz Judit
Mosogatógép, amiben főzni is lehet, és elfér a konyhapulton? Ez...
A Heatworks cég kifejlesztett egy olyan mosogatógépet, ami elfér a konyhapulton.
Hajdú_Anna
Otthon is lehet jó pizzát készíteni! Egy igazi profi elárulja...
Sosem sikerült még igazán jó pizzát sütnöd otthon? Akkor nézd meg, mit tanácsol egy igazi profi, hogy biztos legyen a siker a következő próbálkozásnál!
Dávid
Egy szép gyorsétterem, amelynek az enteriőrjét rossz fényképek inspirálták
A kanadai Victoriában megnyílt egy libanoni gyorsétterem, amelynek enteriőrjét a közel-keleti építészet és az éttermi menüket sokszor elcsúfító, rossz fotók ihlették.
Hajdú_Anna
Unod a csempét? 7 klassz megoldás, amely izgalmasabbá varázsolja a...
A konyhapult fölötti falfelületet nem csak csempével lehet burkolni. Mutatunk néhány látványos megoldást.
Hajdú_Anna
Cuki vagy ciki? A süticipő az új trend
Chris Campbell süti alakú, jó értelemben vetten színes-szagos cipőket készít.
Hajdú_Anna
Ez az a magyar hely Bécsben, ahol matrjoska babából vagy...
Budapesten a Boutiq’Bar fogalom a koktélok és a bárkultúra rajongói számára. A csapat itthon már bizonyított, most Bécsben néznek új kihívások elé.
adminCímlapról ajánljuk
Gasztro
Mit főzzek ma? Tojásleves, sültpaprikás tarhonya és női szeszély muffin...
Mennyi mennyei finomság sorakozik ma az étkezőasztalokra! Tojásleves, ezúttal nagyon finoman, tarhonya, sültpaprikával spékelve és egy kis rózsavizes muffin is érkezik.
Macsuga Viktória
Karácsony
Ne idd meg! Idegenanyag került ebbe a népszerű gyógyteába
A Nébih kivonta a forgalomból a Mama Gyógynövényei Hibiszkuszvirág teát, mert idegen anyagot találtak benne.
Nosalty
Karácsony
Csak karácsonykor sztároljuk, pedig az egyik leggazdagabb, olcsó kalciumforrás
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
NosaltyTovábbi cikkek
Advent
Nagyon sokan isszuk így a teát, pedig súlyos betegséget okozhat
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Advent
Égeti a gyaloglás a hasi zsírt? Az edző felfedi, mennyit...
A gyaloglás nem csupán egészséges választás, hanem olyan tevékenység, amely, ha rendszeressé válik, hosszú távon hozzájárul a hasi zsír csökkenéséhez és általános jó közérzethez.
Karácsony
Csak karácsonykor sztároljuk, pedig az egyik leggazdagabb, olcsó kalciumforrás
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Top Receptek
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
bejgli
Klasszikus hagyományos bejgli
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
mézeskalács
Karácsonyi rögtön puha mézeskalács
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...