Az egyik a pörkölt, a másik pedig a lecsó! Legyen az ember húsevő vagy növénnyel táplálkozó, mindkettő étel hatalmas rajongótábornak örvend, és örvendünk most már mi is, mert ezeket végre akár a kezünkben is magunkkal vihetjük.
A mobilpörköltöző, a Pöriző pár hete elérhető az Arany János utcai metrómegálló kis streetfood-epicentrumában, de már ottjártunkkor is hatalmas tömegek álltak sorban előtte, annak ellenére, hogy tényleg teljesen friss a hely - szóval nem hülyeség ez a “jó borhoz nem kell cégér” szöveg.
Természetesen mi is kipróbáltuk a felhozatalt, és zseniálisnak találtuk.
Minden pörkölthöz külön tortillába (aka palacsintatésztába) zárt okosság is társul: van itt nokedlivel, sült krumplival és tarhonyával felütött megfejtés is szépen pörkölthöz társítva, ahogy kell. Erre kerül a pörkölt, amire kérhetünk még csípős tejfölt, csalamádét, miegymást is. Nagyon merésznek hangzik, és pont annyira átkozottul finom is! Vegáknak is van minden héten valamilyen variáció, szóval no para, no necc.
Na jó, azért egy baj mégis van vele: azt mondják, hogy nem Instagram-kompatibilis a kaja, szóval ne nagyon fotózgasd, hanem fald be, és kérj még egyet.
Másik tesztelt egységünk pedig a Paradicsom volt, ami egy pop-up lecsózó a Rákóczi téri piac mellett. A hely full vega, sőt már-már vegán, mivel csak lecsót lehet kapni, kizárólag növényi hozzávalókból.
Van egy alap lecsó, és ezeket lehet felütni például gombapörkölttel, tofubaconnel, csicseriomlettel.
Mindennap van egy “szuperlecsó”, ami ott jártunkkor egy lecsócurry volt - ez egy csicseriborsóval és korianderrel megdobott lecsóváltozat. Ezt megkóstoltuk, bombajó volt, főleg így télvíz idején. Műanyag pohárban kapjátok meg a motyót egy kanállal megtoldva, aztán fogyaszthatjátok helyben vagy az utcán is. Menjetek minél többen, hogy a popup-jelleg át tudjon alakulni egy komplexebb és stabilabb verzióvá, és persze azért, hogy télen se maradjatok lecsó nélkül.
