A csiperkegomba egészen olcsó, univerzális, némileg semleges ízével pedig annyi fűszerrel kiegészíthető. Ezúttal levesekbe főztük bele, nézzétek csak!
Nosalty
Becsinált leves, gyors csirke, gomba- vagy esetleg szezonális eperkrém? Ezekhez a levesekhez tényleg nem kell sok idő!
Nosalty
A zöldségleves ugyan nem egy nagyon bonyolult étel, néhány dologra mégis érdemes odafigyelni az igazán ízletes eredmény érdekében. Ilyen például a zöldségek állaga is: mert senki nem szereti a szétfőtt krumplit.
Lakos Benedek
A karfiol magyaros kedvenc, igaz, mostanában aranyárban mérik, mi mégis becsempésszük néha-néha egy-egy levesbe vagy egytálételbe. Most az előbbiek vannak soron!
Nosalty
Csodásan színes, zöldségektől roskadó leveseket hoztunk mára.
Nosalty
Olaszos, sűrű, húsmentes, laktató, színes, különleges, izgalmas, rendhagyó, tartalmas, isteni – ezek azok a jelzők, amelyek kapásból eszünkbe jutottak, miután megkóstoltuk Flóra levesét. Próbáljátok ki...de tényleg!
Nosalty
A zöldséglevest nem kedvelők igazából csak olyan emberek, akik még nem találkoztak életük zöldségekből főzött levesével. Ez pedig biztosan ott rejtőzik valahol a jövőben, és csak arra vár, hogy elkészítsük. Kezdjük a lenti tippek bevetésével!
Lakos Benedek
A Veganuár keretein belül minden januárban megpróbáljuk tartani magunkat a tudatos táplálkozáshoz, és jóval kevesebb húst és állati eredetű fogást készíteni és fogyasztani. Ezúttal húsmentes leveseket válogattunk egy csokorba nektek, amelyek nem krémlevesek, így tutira jól is laktok velük!
Nosalty
Egy hatalmas fazék húsleves maga a boldogság: az omlós hús, a vajpuha zöldségek és az aromás lé egy tálban találkozik némi levesbetéttel, hogy minket kényeztessen. Jó étvágyat!
Nosalty
Mire van szükségünk az ősz és a tél küszöbén? Egy gazdag, melengető zöldséglevesre. Pontosabban egy minestronéra, ami jóval több, mint egyszerű zöldségleves. És hogy mitől lesz több? Azonnal kiderül!
Lakos Benedek
Mi azokat a (forró) leveseket szeretjük ilyen hidegben, amelyeknek minden falatja mást és mást rejt, olyan sűrűek: egy kocka puhára főtt hús? Ízes sárgarépa? Zellerhasáb? Cukkini? Gomba? Galuska, gombóc, tészta? Vajon mi kerül a következő kanálba?
Nosalty
Mára igen kiadós és házias ételek készülnek, amelyek után úgy tele leszel, mint a duda. Vigyázat, a süti nagy gyerekkedvenc!
Nosalty
Ez a nagyon gazdag ízvilággal rendelkező zöldséges-kukoricás leves óriás kedvenc Amerikában, éppen ezért itt az ideje, hogy a könnyen elkészíthető corn chowder a magyar szíveket is meghódítsa.
Nosalty
A zöldséglevesek aduászként működnek az ünnepeket követő gyomornehéz időkben. Ki ne kívánna egy könnyed szürcsölnivalót ilyenkor?
Nosalty
A nyári kánikulában egy tűző napon parkoló autó utastere akár 60–70 Celsius-fokra is felmelegedhet. Az ilyen extrém hőség nemcsak rendkívül kellemetlen, hanem komoly egészségügyi és közlekedésbiztonsági kockázatot is jelent.
Nosalty
Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!
Hirdetés
Mióta az eszemet tudom, hiszek benne, hogy a legjobb dolog a nyárban, hogy minden sétába belefér egy fagyizás. Az egyik kedvenc édességem, és bár szívesen kísérletezek új, és izgalmas ízekkel, egyszer például megkóstoltam a kaliforniai paprika sorbet-t, isteni volt, azért még mindig az alapízek a kedvenceim. Amik egyébként annak is fokmérői, hogy adott helyen tudnak-e fagyit készíteni vagy sem. Annak érdekében, hogy titeket se lehessen zavarba hozni a fagyipultnál, most sorra vesszük az igazán jó fagyi ismérveit. Kajatények sorozatunk legújabb állomása következik.
Kormos Lili
Sorra érkeznek a nyár gyümölcsei: most már a sárgabarack is egyre több helyen elérhető országszerte. Mutatjuk milyen termelői és szedd magad árakkal találkozhatsz!
A málna figyelmet igénylő növény, amivel nyáron is van teendőnk, ha szeretnénk, hogy bőséges termést hozzon.
A nyári hőhullámok idején nemcsak a légkondicionáló segíthet elviselhetőbbé tenni a meleget. Már néhány egyszerű megoldással is jelentősen csökkenthető a lakás felmelegedése, így a klímának vagy más hűtőberendezésnek is kevesebbet kell dolgoznia, ráadásul az áramhálózatot is kíméljük, ami extra terhelésnek van kitéve ebben az időszakban.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...
