Szinte nem is tudjuk, merre kapkodjuk a fejünket a sok ínycsiklandó étel láttán. Currys krumplileves, shakshuka és kókuszos-banános muffin a menü.
Nosalty
A különböző fogások fúziója mindig érdekes eredményt szül: jelen esetben például egy serpenyőben egyesült az indiaiak „lencsefőzeléke”, a dahl, valamint a Közel-Kelet „lecsója”, a shakshuka, mi pedig eldobjuk tőle az agyunkat.
Nosalty
A mai menüsor igazán fincsi lesz, a leves sokatok kedvence, a főétel a nyarat idézi, a süti pedig tej- és tojásmentes.
Nosalty
A nyár alkalmával rengetegszer készül lecsó a konyhában. Mi most 9 olyan receptet válogattunk nektek össze, melyek után tuti megnyaljátok mind a tíz ujjatokat. Nem csak klasszikusak!
Nosalty
Töltött paprika, galette, pirított rizs vagy indiai vega egytálétel lecsósan? Minden van itt, mint a búcsúban! A klasszikus változatok kivételével...
Nosalty
A mai menü egészen egzotikus irányt vett, igaz, a leves inkább olaszos, de a főfogás és a desszert már Közel-Kelet felé kacsintgat!
Nosalty
Villámgyors joghurtos eperkrémlevessel kezdünk, ezt pedig egy színes és gazdag shakshuka követi padlizsánnal gazdagon megrakva. A desszert épp ezért legyen egy könnyed csokis muffin!
Nosalty
Dobjuk össze ezt a fantasztikus háromfogásos menüt, hiszen attól még, hogy kedd van, igenis ehetünk különleges falatokat. Például egy elképesztő, zöldfűszeres palóclevest, istenien krémes, padlizsános shakshukát és lenyűgöző csokis-meggyes grízes tésztát.
Nosalty
Bár lecsó az év bármelyik napján készülhet, a nyári, friss alapanyagokból főzött szaftos-zöldséges ételnél nincs finomabb. Három különleges lecsóreceptet mutatunk, amelyet nem érdemes kihagyni idén nyáron.
Nosalty
A Közel-Kelet lecsója nem véletlenül található meg megannyi reggelizőhely étlapján, hiszen nagyon ízletes, egészséges, laktató, és még elkészíteni sem nehéz!
Nosalty
Minden napra jut ezekből a válogatott egytálételekből, melyek között találsz hagyományosabb és vagányabb verziókat is. Az elkészítést gyors receptvideóval segítjük!
Brecz Judit
Ez a leves nem egy átlagos burgonyaleves, mert curryvel készül, a második fogás pedig nem átlagos lecsó, mivel ez bizony közel-keleti shakshuka. A desszert pedig banán-kókusz muffin!
Nosalty
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
Hirdetés
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Spanyolos gazpacho karfiollal, magyaros rántott gomba sörbundában és sárgadinnyés hűs desszert a menü.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
