A világ tele van izgalmas ételekkel, azonban a megkóstolásukhoz vezető út gyakran kétségekkel kövezett. Ha szívesen ismerkednénk más nemzetek konyháival, de nem vagyunk biztosak a dolgunkban, nem tudjuk, merre induljunk, használjuk iránytűként az alábbi cikket, amely a kínai konyha néhány kezdő receptjével segít elindítani a felfedezést.
Lakos Benedek
A fővárosban, azon belül pedig Kőbányán kell keresni a Chinatown Budapest „éjszakai piacát”, ami már 10 éve kedves találkozóhelye a budapesti kínai közösségnek és az ázsiai ételek szerelmeseinek is. Mutatunk néhány húsmentes különlegességet, hogy legközelebb már tudj választani közülük!
Nosalty
Az ázsiai konyha több okból is nagyon szerethető: rengeteg fűszer, millió alapanyag, szabadon válogathatunk rengeteg zöldséges és húsos fogás közül, ugyanakkor ma már nem kell kutatni a hozzávalók után ahhoz, hogy otthonra is kínai, vietnami vagy éppen thai ízeket varázsoljunk.
Masszi- Rigó Csilla
Vajon elkészíthető-e otthoni körülmények között a kínaiak egyik ősi ételkülönlegessége, a száznapos tojás? Cikkünkben ezt az elsőre bizarrnak tűnő, de rendkívül finom és érdekes ételt mutatjuk be, és kiderül, érdemes-e nekiállnunk a saját konyhánkban.
Szekeres Dóra
Ebédre vagy vacsorára egyaránt gyorsan, egy óra alatt elkészíthető ez a különleges citromos-gyömbéres húsos fogás. Vigyázat, előre szólunk, hogy ha ezt az ételt megkóstolod, többé már nem lesz elég a sózott-borsozott sült csirkecomb.
Hering András
Mi úgy vagyunk vele, hogy az olcsó kínai büféket inkább hanyagoljuk, hiszen otthon, néhány alap hozzávaló beszerzése után mi magunk is elkészíthetjük kedvenceinket - és legalább pontosan tudjuk, mi kerül a tányérunkra. Ezúttal a csillagjegyetekhez passzintjuk a kínai finomságokat:
Nosalty
Február 1-jén robbant be a Zhu & Co a Nagymező utcába, és a kínai batyukra specializálódott hely azonnal a helyiek kedvence lett. Három hónappal és 40 ezer batyuval később leültünk az ötletgazdákkal, a fiatal párral, Jivel és Másával beszélgetni.
Szász Nóri
Kevés olyan szeglete van a világnak, ahol egy vegán ne tudna jóllakni, és még kevesebb olyan étel van a Földön, amit ne lehetne növényi alapú hozzávalókból elkészíteni – a lehetőségeknek csak a fantáziánk szab határt. Nemzetközi vegán fogásokat mutatunk!
Mucsi Blanka
Kylie Minogue-gal, olcsóbb ételekkel és biztonságosabb fesztiválozással készülnek az idei Szigetre a szervezők.
Nosalty
Csupán egyetlen dologra kell igazán figyelnünk: az időre.
Nosalty
Végre dübörög az eperszezon, s bár nem éppen a legolcsóbb alapanyag, kizárt, hogy lemondjunk róla egy teljes évre, szóval hajrá, készüljön legalább egy epres pite!
Nosalty
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.
Szuperfincsi menüsor, melyben a gomba, a zöldbab, a sertéshús és az áfonya a főszereplő.
A lazac igazi szuperélelmiszernek számít, azonban nem ez az egyetlen halfajta, amelyik tele van hasznos tápanyagokkal.
