A mai menü a nyár legjobb alapanyagait dolgozza fel. Melyiket készíted el a családnak?
Nosalty
Bár a magyar eperre még várni kell, április vége felé azért már sok helyen lehet jó minőségű, ízletes és jutányosabb áron kapható epret venni. Mi most csak egy marékkal veszünk el a dobozból, hogy felejthetetlen desszerteket készítsünk a gyümölcsből.
Nosalty
Nincs ember, aki ne imádná a puha, lekvártól ízletes piskótatekercset. Mi most még egyet csavartunk a recepten, és óriási tortát készítettünk belőle gyönyörű málnadíszítéssel.
Nosalty
Ne mondja senki, hogy a hétköznapi ebédnek, vacsorának unalmasnak kell lennie. Dobjuk fel a hangulatot egy színpompás tortával: ezek a csodák gyönyörködtetik a szemet, és kényeztetik a ízlelőbimbókat.
Nosalty
A nyár különböző gyümölcsei az egész évszakban csak arra várnak, hogy fantasztikus desszerteket és édességeket készítsünk belőlük. Például egy fordított gyümölcstortát, ami frissen, olvadó vaníliafagylalttal bármilyen nyári ebédet képes luxusszintre emelni.
Lakos Benedek
A Nosalty gasztroközösségének nincs párja! Múlt héten sokan döntöttetek úgy, hogy a legtutibb tavaszi fogást nálunk, az oldalunkon keresitek meg. Jöjjenek tehát a kedvenceitek!
Nosalty
Holnap az anyukákat, nagymamákat, keresztanyukákat ünnepeljük. Az a jó, ha egész évben szeretjük őket, de ilyenkor még egy picit erősítsünk rá a gondoskodásra, és lepjük meg őket egy finom gyümölcstortával is!
Nosalty
Egy pénteki napon jó, ha nem kell minden időnket a konyhában tölteni a napi menüvel, épp ezért szuper egy könnyű tojásleves, egy gyors és klasszikus nokedli, és egy tavaszi frissességet hozó epermousse-torta mellett letenni a voksunkat.
Nosalty
Mire van szükségünk hét elején? Gyors receptekre! Jöjjön egy különleges narancsos, bogyós leves vitaminbomba gyanánt, egy 15 perces tortillapizza, amit bármivel feltétezhettek, és egy olívától omlós csokis keksz.
Macsuga Viktória
Március 15-én, azaz nemzeti ünnepünkön főz a magyar csapat a Bocuse d'Or európai döntőjén. A csapatot Kelemen roland vezeti.
Nosalty
A térd- és ízületi fájdalom nem csak a kor velejárója. Az ízületek kopása sajnos elkerülhetetlen, és már egészen korai életszakaszban jelentkezhet fájdalom. Most egy olyan hétköznapi italt mutatunk, ami bár megállítani nem tudja kopást, mégis véd, és lassítja a folyamatot.
Nosalty
A gyümölcs az egészséges étrend alapja, mégsem mindegy, melyikből mennyit eszünk. Vannak fajták, amelyekkel könnyebb észrevétlenül túllépni a napi kalóriakeretet, főleg akkor, ha nagy adagban vagy gyakran kerülnek az asztalra.
Nem minden népszerű kerti növény olyan hálás, mint amilyennek elsőre tűnik. Több olyan fajta is létezik, amely ugyan látványos és divatos, a tapasztalt kertészek mégis inkább kerülik, mert túl sok gondozást igényel, kényes vagy egyszerűen több problémát okoz, mint amennyi örömet ad.
Ha cukorbetegséggel élsz, az étkezés fontos szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában, de nem ez az egyetlen tényező. A stressz, az alvás, a mozgás, a hormonok és még a napszak is befolyásolhatja, hogyan dolgozza fel a szervezet a cukrot. Mutatunk 4 olyan tevékenységet, ami segít a stabil vércukorszint fenntartásában, még a késő délutáni órákban is.
Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
