desszertműhely

„A cukrász szakma sem csak krém, hab és csokoládé, hanem...

A Hegedűs Gyula utcában áll egy pici desszertműhely, ahol pénteken és szombaton egymásnak adják az emberek a kilincset egy szelet pekándiós pitéért, csokis-maracujás tortáért vagy épp Szász Kinga bonbonjaiért. A Chouchou és Kinga története utóbbi konyhájában kezdődött, és bár hobbinak indult, ma már ez tölti ki a mindennapjait. A budapesti újhullámos kávézókat sütivel ellátó korábbi közbeszerzési tanácsadóval tudatos kezdetekről, izgalmas ízpárosításokról és a dédi bögrés sütijéről is beszélgettünk.

Kormos Lili

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...