Nem a legnépszerűbb alapanyag, pedig a sertésdagadó egy sokoldalúan felhasználható húsrész, ráadásul olyan, amit kezdőknek is bátran ajánlunk. Profi séf tippjei következnek!
Nábelek Zsófi
A töltött húsok koronázatlan királya a dagadó: szaftos töltelék belül, ropogós, mégis omlós hús kívül. Ennél több nem is kell ahhoz, hogy a karácsonyi vacsorának tényleg ünnepi hangulata legyen. Ráadásul a mellünk is ugyanúgy dagadhat majd a büszkeségtől, mint az asztal közepére helyezett hús a tölteléktől.
Nosalty
A só elhagyása vagy csökkentése önmagában is jót tesz a vérnyomásnak, de ha tudatosan helyettesíted, még többet nyerhetsz.
Nosalty
Sokan nem tulajdonítunk nagy jelentőséget annak, melyik szintre tesszük az ételt a sütőben. Pedig néhány centi különbség is elég ahhoz, hogy teljesen más legyen a végeredmény. Íme mai Otthon Tippünk!
Szabó Anna
A tavasz egyik legkedveltebb, leggyönyörűbb csokrokban pompázó virága a tulipán, amit szívesen látunk viszont otthonunkban is. Ha egy kis élménnyel társítanád a tulipánszerzést, akkor ne a virágosnál vagy a piacon vedd meg, hanem szedd magad! Mutatunk 6 helyet, ahol ezt megteheted!
Balogh Lilla
Az olívaolaj igazi szuperélelmiszer hírében áll, na de vajon egészen pontosan mi történik a májunkkal és szívünkkel, ha rendszeresen fogyasztjuk ezt a nemes alapanyagot? Lássuk!
Ami első pillantásra feledékenységnek tűnik, valójában egy egyre népszerűbb trend a hobbikertekben és az erkélyeken kialakított zöld oázisokban.
Idén már április első napjaiban kipörgetjük a húsvétot, és megfőzünk és -sütünk mindent, amit a kalácsból, tojásból és sonkából ki lehet hozni. A bolondos tavaszi hónap fennmaradó napjaiban pedig csakis zsenge, szezonális alapanyagokból főzünk, és természetesen a tőlünk megszokott kreativitás sem marad el.
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
