Reggeli indulással korán délelőtt Bécsben lehetünk. A kulturálisan, építészetileg és egész szellemiségben haladó és sosem unatkozó, emberi léptékű metropoliszt nem véletlenül választották már sokszor a világ legélhetőbb városává. Ehhez pedig hozzátett valószínűleg egy ikonikus étel is, ami nem más, mint az eredeti bécsi szelet!
Nosalty
A köznyelvi rántott hús készülhet gyakorlatilag bármiből a sertéskarajtól a szűzpecsenyén át a soványabb csirkemellig. Bécsi szelet alatt azonban hagyományosan a bundázott borjút értjük, ami méretes szeletként, citromcikkellyel érkezik a vendéglői tányérokra, és a hétvégi trakták megkophatatlan fényű szimbóluma. Nem mindennapi csemege a borjúhús, és évtizedeken át bevett éttermi szokás volt csalni vele. Tejbe áztatott pulykával vagy sertéssel verték át a vendégeket, hiszen az omlós borjú drágább, és nehezebben beszerezhető.
Nosalty
A hétvégi családi ebédek sztárja a rántott hús, mutatunk is pár utánozhatatlanul finom receptet, hogy egy kis színt vigyél a klasszikusba.
Nosalty
Egy finom rántott hús karácsonykor sem maradhat el, összegyűjtöttük a 10 legfinomabb receptet, amit ti is imádtatok idén.
Nosalty
A bécsi szelet kistestvére, ecetes-szaftos kiegészítője, mely nélkül a rántott hús kis túlzással dögunalmas lenne. Lássuk, hogy készül az autentikus bécsi burgonyasaláta.
Nosalty
A málna figyelmet igénylő növény, amivel nyáron is van teendőnk, ha szeretnénk, hogy bőséges termést hozzon.
Nosalty
A Nébih kéri a vásárlókat, hogy az alábbi azonosító adatokkal megegyező terméket ne fogyasszák el!
Nosalty
Jaj de finom minden ma! A málnás fagyinkig kanalazunk gombalevest, és még egy ázsiai ízvilágú húsos főételnek is jut hely a gyomrunkban.
Macsuga Viktória
Sorra érkeznek a nyár gyümölcsei: most már a sárgabarack is egyre több helyen elérhető országszerte. Mutatjuk milyen termelői és szedd magad árakkal találkozhatsz!
Az otthonunkban felszerelt légkondi, úgy néz ki, egyre inkább a nyarak megmentője lesz, azonban nem mindegy, hogyan használjuk. Mutatjuk, milyen hőfokra állítsd, hogy ne árts a saját egészségednek, mégis élvezhesd a légkondi előnyeit.
Egy könnyed tésztasaláta a nyár sztárjával, gyümölcsös desszert szintén nyárias kiadásban és jeges hűsítő az, amiért hálás leszel a mai nap.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.
