Két, télen is sok jóval kecsegtető alapanyag, amelyeket jobb kombinációban nem is lehetne összeállítani, ezen kívül nagyszerű vegán ebéd- vagy vacsoraopció válik belőlük.
A hummusz egyértelműen uralja a hüvelyes zöldségekből készített krémek birodalmát, persze rajta kívül megannyi más alternatívát is kipróbálhatunk, némelyik még olcsóbb is lesz.
Ha egy könnyedebb fasírtra vágyunk, akkor érdemes pulykából készíteni. Ne aggódj amiatt, hogy nem lesz elég ízletes, hiszen a megfelelő fűszerekkel csodálatos lesz.
A kamrák gyakori lakói a konzervzöldségek: ezek az ügyesen fémtartályba zárt alapanyagok hosszú szavatosságukkal igazi kincsek a háztartásban. De mi történik akkor, ha a konzervet megnyitjuk?
Egy igazán jó lekvár darabos állagú – persze a benne lévő zamatos gyümölcsöktől és nem az összeragadt dzsemfixtől. Az alábbi Napi Tippek segítenek lekvárfőzés közben elkerülni e galibát.
A főzéshez és sütéshez használt zsiradékok közül a vaj és az olaj a leggyakrabban bevetett: előbbi karakteresebb ízt ad, azonban borsos ára miatt mégsem tudunk belőle akkora mennyiségeket használni. Ezért gyakran olajra cseréljük, persze ez nem mindig lehetséges.