Szürke takaróként leszállt ránk az őszi köd, ezzel még inkább arra ösztönözve mindnyájunkat, hogy otthon kuckózzunk, teázzunk és komfortételeket főzzünk-fogyasszunk. Az alábbi receptek ebben segíthetnek a héten.
Nosalty
Kint a lombok egyre színesebb leveleket produkálnak, ami, ha nem is ihlet meg minket valamilyen művészi szinten, a figyelmünket legalább biztosan a komfortosan gyors, őszi húsételek felé fordítja majd.
Nosalty
Szerencsére idén sem marad el a koraőszi színekkel, bágyadt, de boldogító napsütéssel és a bekuckózásra készülődő napokkal telített vénasszonyok nyara. Erre az időszakra különleges menüsor állt össze csupa gyors, de kellemes ebéddel.
Nosalty
Kitartóan szürke marad fölöttünk az őszi égbolt, ami így, két héttel a tomboló nyár után elég lehangoló lehet. Vidítsuk fel magunkat a héten őszi komfortételekkel, kanalazzunk be egy kis boldogságot minden nap!
Nosalty
Úgy néz ki, tényleg vége a nyárnak, végre beköszöntött az esős, őszies idő. Emiatt persze nem éri meg búslakodni, inkább nézzük a dolgok pozitív oldalát: annyival több időnk és kedvünk lesz majd a konyhában alkotni...például az alábbi gyors ebédek egyikét.
Nosalty
Az iskolakezdés időszaka mindenkinek nagy kihívás: a gyerekek visszatérnek az iskolapadba, a szülőknek pedig egyel több dolgot kell ilyenkor ismét menedzselni. Ha a főzésre kevesebb idő marad a héten, sebaj: az alábbi gyors ebédekkel lehozható lesz ez a rohanós időszak is.
Nosalty
A nyár utolsó hetét fogyasztjuk, igen, ez az évszak is elsuhant. Sebaj, még egy darabig bőven élvezhetjük a napfényes nyár alapanyagait és ételeit, például az alábbi gyors ebédek elkészítésével.
Nosalty
Gyönyörű, paradicsomtól pirosló és/vagy paprikától ízes nyárias egytálételek, levesek, húsos és halas ételek hete következik, mert a lecsószezon még tart, de a naptári nyárnak lassan sajnos vége... Tartsatok velünk a következő 7 napban is!
Nosalty
Ugyan nem sok mindenben osztozunk (maximum a zászlóink színeiben), a héten mégis összeállunk az olaszokkal egy közös menüsorra: gyors levesek, tészták és egyéb finomságok készülhetnek.
Nosalty
Főzzünk gyorsan a héten, ne vesztegessük az időt bonyolultabb, macerás fogások elkészítésével. Kerüljenek az asztalra levesek és tészták, hiszen ezek seperc alatt megfőnek, mégis rendesen eltelítenek. Ráadásul könnyen nyáriasíthatók is: lássuk, miből élünk!
Nosalty
A magyar konyha remekei sorakoznak fel hétfőtől kezdve egészen vasárnapig, hogy biztosan ne maradjon éhes senki az asztalnál. Húsos, szaftos, laktató fogások, amiket mindenki jól ismer. Lássuk hát, mit főzünk a héten!
Nosalty
Ha tésztát főzünk ebédre, gyorsan letudhatjuk a konyhában álldogálást – a közhiedelemmel szemben akkor is, ha nem bolti, hanem házi tésztát gyúrunk. Jöjjenek a héten ízes és gyors tésztaételek, mind a bolti, mind a házi táborból.
Nosalty
Aki igazán nyárias hangulatot teremtene a konyhában, kövesse heti menüajánlónkat, amelyben szaftos sült húsok gondoskodnak a jóllakásról, míg a szezonális gyümölcsökből készített finomságok megédesítik a forró napokat. Mehet a menet?
Nosalty
Igencsak komoly hőhullám szemelt ki minket a héten, a 35 fokos hőségben pedig ember legyen a talpán, aki komolyabb főzésbe belekezd. Hagyjuk inkább a nagy ételeket, hűsöljünk könnyed és frissítő ebédekkel hétfőtől-vasárnapig.
Nosalty
Pazar közel-keleti lakoma vár ránk a mai napon, mindhárom fogás egészen különleges, főleg házilag készítve!
Brecz Judit
Egy új kutatás szerint az ómega‑3 zsírsavakban gazdag halolaj csökkentheti az inzulinrezisztenciát, még azoknál is, akik nem túlsúlyosak. Az állatkísérletekben a halolaj javította a vércukorszintet, a koleszterint, és csökkentette a gyulladásos folyamatokat.
Brecz Judit
A legtöbb háziasszony és még a hagyományos receptek is egyetértenek abban, hogy a krémes tejberizs titka nem a több tejben, hanem egy pofonegyszerű technikában rejlik.
Nosalty
Kevés időd van főzni, de finom és laktató ebédet készítenél? Mutatunk 7 tepsis lusta asszony receptet, amelyekkel alig van munka, mert a sütő szinte minden tennivalót elvégez helyetted.
A legtöbb háziasszony és még a hagyományos receptek is egyetértenek abban, hogy a krémes tejberizs titka nem a több tejben, hanem egy pofonegyszerű technikában rejlik.
Ha paradicsomot nevelsz a kertben vagy a balkonon, az öntözés időzítése legalább olyan fontos, mint maga a víz mennyisége. A rosszul megválasztott időpontban végzett locsolás növelheti a betegségek kockázatát, a túl kevés vagy túl sok víz pedig a termés rovására mehet. Mutatjuk, mire figyelj a nyári hónapokban, ha a cél a finom, házi paradicsom szüretelése.
A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...
Ha nincs kedvünk olajban sütögetni, akkor ez a tökéletes megoldás, ha bundás kenyérre és lusta reggelire vágyunk.
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
