A burgonya az az alapanyag, amire soha nem lehet ráunni! Ezer és egyféleképpen készíthetjük, és minden formájában jólesik a gyomrunknak. Kedvenceinket hoztuk el nektek, mert krumpliból sosem elég!
Nosalty
A mai menüben két pazar kínai ételt szolgálunk fel, mely után jólesik majd egy finom kávé, így az ősz kedvencét kortyolgathatjuk befejezésképp.
Nosalty
Bár sokan választják ezt a terméket a burgonyachips helyett, mert azt hiszik, egészségesebb, sajnos erről szó sincs.
Nosalty
Ahogy azt megszokhattuk a konyhabútortrendek jönnek-mennek, sőt, már az is kiderült, mik lesznek 2025 meghatározói. A trendi színek mellett egy egészen meglepő újdonság is felbukkan!
Nosalty
Szeretnéd, hogy szentestére gyönyörű virágokat bontson a karácsonyi kaktuszod? Mutatjuk, mit kell tenned!
Nosalty
Az ősz egyik szezonális, igen kedvelt alapanyaga a sütőtök, melyből isteni krémleves, szaftos tészták és sok-sok sütemény is készülhet. Na de mi a helyzet a magjával? Nálad a kukába kerül? Ha eddig rosszul bántál ezzel az alapanyaggal, akkor olvass tovább, és tudd meg, mire képes a sütőtök magja!
Nosalty
A halpucolás nem tartozik a leghálásabb konyhai feladatok közé. Jó nagy kupival és sok takarítanivalóval jár, ráadásul két napig kellemetlen szag lengi be a helyiséget utána. Mai Napi Tippünk segít, hogyan tudod egyszerűbbé és kicsit élvezetesebbé tenni a halpucolást!
Nosalty
Az őszi lehűléshez alkalmazkodva ezúttal a megfázós, náthás időszak gyógyító leveseit hozzuk el nektek: tudd meg, a te csillagjegyedet melyik csodaleves teszi helyre!
Nosalty
Szürke takaróként leszállt ránk az őszi köd, ezzel még inkább arra ösztönözve mindnyájunkat, hogy otthon kuckózzunk, teázzunk és komfortételeket főzzünk-fogyasszunk. Az alábbi receptek ebben segíthetnek a héten.
Nosalty
Magyar világbajnokkal büszkélkedhet a napokban lezajlott Chaine des Rôtisseurs Ifjúsági Szakács Világbajnokság. 2024. október 5-én Nyikos Patrik győzött a Bocuse d’Or előszobájának tartott versenyen.
Nosalty
A séfnek elképesztő szerencséje volt, Miller Dávidnak már kevésbé.
Nosalty
A nagymama konyhájában állva, a habverőt lenyalva annyiféle korai süteményélményt szereztünk, hogy kevés a két kezünk, ahhoz, hogy összeszámoljuk. Mi most a kedvenceinket hoztuk el nektek! Íme, néhány nosztalgikus retró sütemény:
Nosalty
A sütőtök karmája nem csupán az, hogy krémlevesben végezze vagy a sütőbe kerüljön szeletekre vágva, mézzel meglocsolva. Kerülhet például gazdag, őszi-téli zöldséges/húsos levesekbe is!
Nosalty
A konyhai kalandvágyók biztosan kedvelni fogják a mai menüt, a karalábéleves egyszerű bevezetője után ugyanis hagymát töltünk, majd tarhonyát alakítunk gyümölcsös pudinggá. Jó, mi?
Nosalty
Egyetlen nap viselés után is milliónyi baktérium és gomba élhet rajta. A zokni az a ruhadarab, amelyet higiéniai okokból tilos mosás nélkül újra felhúzni.
Németh Orsi
Akkor is nyugodtak maradhatunk, ha a vendégek már közel járnak. Csak egy kicsit tudatosnak kell lennünk.
Szabó Anna
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Németh Orsi
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Paradicsomszósztól pikáns és piros olasz fasírt sül ma nálunk, mely hidegen szeletelve is isteni, akár szilveszterkor is - főleg, ha ezt a lencsés, zöldséges, fűszeres tabulét is elkészíted mellé. A nassolnivaló pedig csinos sós hajtovány lesz, a Vajdaságból!
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
