Hétfő este tartották meg Londonban a The World's 50 Best Restaurants díjátadó gáláját. Az est házigazdája a híres amerikai színész, Stanley Tucci volt, az est során pedig fény derült arra, melyik 50 étterem tudhatja magát a legjobbnak.
Az ötvenes lista élén idén az egyik legismertebb koppenhágai étterem, a Geranium végzett. A három Michelin-csillagos exkluzív étterem séfje, Rasmus Kofoed 2011-ben megnyerte a Bocuse d'Or-t, ma pedig nem már nemcsak főszakácsa, de társtulajdonosa is a koppenhágai étteremnek. A tavalyi évben szintén egy három csillagos dán étterem, a híres Noma végzett az első helyen.
A legjobbak listája:
50. Single Thread, Healdsburg, CA
49. Ikoyi, London
48. Leo, Bogota
47. Oteque, Rio de Janiero
46. Belcanto, Lisszabon
45. Narisawa, Tokió
44. Le Bernardin, New York City
43. Boragó, Santiago
42. Quique Dacosta, Dénia, Spanyolország
41. La Cime, Oszaka
40. Schloss Schauenstein, Furstenau, Svájc
39. Sorn, Bangkok
38. Jordnær, Koppenhága
37. Fyn, Fokváros
36. Odette, Szingapúr
35. The Clove Club, London
34. Hisa Franko, Kobarid, Szlovénia
33. Atomix, New York City
32. Mayta, Lima
31. Arpège, Párizs
30. Florilège, Tokió
29. St. Hubertus, San Cassiano, Olaszország
28. Le Clarence, Paris
27. Hof Van Cleve, Kruishoutem, Németország
26. Restaurant Tim Raue, Berlin
25. Frantzén, Stockholm
24. The Chairman, Hong Kong
23. The Jane, Antwerpen
22. Septime, Párizs
21. Mugaritz, San Sebastian, Spanyolország
20. Den, Tokió
19. Piazza Duomo, Alba, Olaszország
18. Alchemist, Koppenhága
17. Nobelhart & Schmutzig, Berlin
16. Elkano, Getaria, Spanyolország
15. Reale, Castel di Sangro, Olaszország
14. Don Julio, Buenos Aires
13. Steirereck, Bécs
12. Uliassi, Senigallia, Olaszország
11. Maido, Lima
10. Le Calandre, Rubano, Olaszország
9. Quintonil, Mexico City
8. Lido 84, Gardone Riviera, Olaszország
7. A Casa do Porco, Sao Paulo
6. Asador Etxebarri, Atxondo, Spanyolroszág
5. Pujol, Mexico City
4. Diverxo, Madrid, Spanyolország
3. Disfrutar, Barcelona, Spanyolország
2. Central, Lima
1. Geranium, Koppenhága
A díjátadót akár teljes egészében visszanézheted itt:
Címlap: Facebook.com/ Restaurant Geranium
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
