Napi rendszerességgel főz, és nyersanyagokat tesztel. Számos ország gasztronómiáját ismeri közelről. Közel 2000 étteremben megfordult már a világban.
Nosalty
Tele leszünk ma hangosabbnál hangosabb ízekkel, nem kell aggódni: paradicsomos gazpacho hűsít, majd mexikói csirke fűt fel újra, végül ribizlis linzer ad végső és édes megnyugvást.
Nosalty
Egyre többen fogyasztanak tehéntej helyett különböző növényi alapú, tejhelyettesítő italokat, amiket legkönnyebb a boltban beszerezni, de pénztárcakímélőbb, ha mi magunk készítjük el. Mutatjuk, hogyan lehet otthon, házilag kókusztejed!
Szekeres Dóra
A linzertészták méltán híresek arról, hogy a lehető legomlósabb, legporhanyósabb süteményeket szülik a világon. Ezt az elméletet nem elég, hogy alátámasztja, de harapható igazsággá teszi a reszelt túrós, a világ legszórakoztatóbb kakaós szelete.
Lakos Benedek
Nincs is annál bosszantóbb, mint amikor indulnánk valahová kocsival, de le van fagyva az összes ablak. Jöjjön egy trükk, amely tuti segít!
Nosalty
Nem tud ellenállni senki ennek a pazar menüsornak! Frissítő tökleves, főétel gyanánt egy magyaros hentes tokány, végül pedig parányi magnum jégkrém kényeztet.
Nosalty
Konyhasó, vákuumsó, Himalája só, tengeri só, bányászott só...melyik mire jó, mit használjunk főzéshez, és mivel jégmentesítsük télen az utat? Egyáltalán, van különbség köztük?
Dacota
Annyira szereted, hogy a kertben is termeszted a padlizsánt? Akkor jobb, ha tudatában vagy, mikor érett be kedvenced. Mutatunk 4 intő jelet, ami arra szolgál, hogy tudassa veled: kosárba szedhető a padlizsán!
Nosalty
A World Happiness Report felmérése szerint már 2018 óta itt a legboldogabbak az emberek. Vajon miért?
Nosalty
A híres sztárséf és felesége ismét örök hűséget fogadott egymásnak.
Nosalty
A konyha egy veszélyes hely, és nem csupán az éles kések és eszközök vagy a nyílt láng miatt, hanem más, kevésbé észrevehető, kevésbé ismert okokból is. Te vajon kitalálod az összeset? Töltsd ki kvízünket, és tedd biztonságosabbá a konyhádat!
Nosalty
Egy rossz mozdulattal komoly károkat okozhatunk a levendulánknak. Jöjjenek tippjeink, hogy egész évben gyönyörű legyen az évelő növényed.
Nosalty
Egy tonhalkonzerv, megannyi opció! Gyors tésztás ebéd- illetve vacsoratippeket hoztunk mára, ki amikor megkívánja.
Nosalty
Élnek a konyhai köztudatban olyan receptek, amelyekről egy ponton kollektíven eldöntöttük, hogy csak egyféle módon készíthetjük őket. Egyes krumplis ételekről például az a vélekedés, hogy kizárólag öregkrumpliból sikerülhetnek jól. De mégis mi történik akkor, ha a paprikás, a rakottas vagy a saláta alapját mégis újburgonya adja? A cikkből kiderül!
Lakos Benedek
Sokan még ma is úgy gondolják, hogy az étkezés közbeni vízivás káros, mert felhígítja a gyomorsavat, felfúj, és megnehezíti az emésztést. A szakértők szerint azonban ennek nincs tudományos alapja: az egészséges szervezet képes egyszerre feldolgozni az ételt és a folyadékot is. Sőt, a megfelelő hidratáltság kifejezetten fontos szerepet játszik az emésztőrendszer működésében.
Nosalty
Mai Napi Tippünkben egy elsőre furcsa, de annál hasznosabb trükköt osztunk meg. Miért raknak egyesek az ajtó elé egy darab alufóliát? Olvass tovább, hogy választ kapj!
Nosalty
A nyári hőség nemcsak a közérzetünkre van hatással, hanem az étvágyunkat és az étkezési szokásainkat is megváltoztathatja. Kánikulában sokan kevésbé kívánják a nehéz, forró ételeket, a szervezet ugyanis igyekszik csökkenteni az emésztésből származó plusz hőtermelést. A megfelelő ételek kiválasztása azonban ilyenkor különösen fontos, hiszen a nagy melegben nemcsak vizet veszítünk, hanem értékes ásványi anyagokat és elektrolitokat is. Mutatjuk, mely ételek segíthetnek hidratáltabbnak maradni a forró napokon, és mely fogásokat érdemes inkább kerülni.
Brecz Judit
Bizonyos kor felett az ember szervezete többet érdemel reggelente, mint egy lekváros kenyér. Olyat, ami kellő energiát ad a naphoz, és még fehérjében is bővelkedik, miközben felesleges rossz zsíroktól mentes. A zabpehely sokat emlegetett, pozitív élettani hatású reggeli, azonban mutatunk egy ennél jobb választást, ami 60 év felett érdemes előnyben részesíteni.
A nyári kánikulában gyors leves, könnyű főzelékek zöldborsóból és tökből, valamint padlizsánkrém és két hűsítő pohárkrém laktat minket könnyedén.
Főételünk Görögországból érkezett, desszertünk 2:1-ben izgalom, míg koktélunk alkoholmentesen kortyolható.
Egy parti szerintem pogácsa nélkül nem jöhet létre. Lehet a hajtogatás miatt megijedsz, de ahhoz, hogy a vendégek teljesen meg legyenek elégedve, meg kell adni a módját!!! Hihetetlen finom, ...
A prebranac-nak többféle változata van, hagyományos szerb étel. Én ezt a változatot kóstoltam. Nagyon ízletes és laktató. Próbáljátok ki!
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
