Mindegyik fogásra lecsapnánk külön-külön is, pláne egymás után! Zöldséges leves, menzás főzelék nem menzásan és túrós finomság vár rátok.
Nosalty
A vitaminok és ásványi anyagok szedése alapvetően fontos, és tudatos életvitelről árulkodik, azonban bizonyos fajták túlzott bevitele negatívan hathat szervezetünkre. Lássuk, melyik az a 3 vitamin / ásványi anyag, amiből csakis a javallott mennyiséget vegyük magunkhoz!
Nosalty
Legtöbben már találkoztunk azzal a jelenséggel, amikor a főtt tojás sárgája körül kék színű perem alakul ki. De miért lesz kék és mit jelent ez?
Németh Orsi
Idén nyáron nem kell repülőre szállnod, ha a görög tengerpart ízeire vágysz, elég, ha ellátogatsz a budapesti Menzába! Steiner Kristóf, a vegán gasztronómia egyik legismertebb hazai arca és Csizmazia László séf újra összeálltak, hogy elhozzák nekünk a hellén életérzést – négy izgalmas, növényi alapú fogás formájában.
Hering András
2025-ben Magyarország Tortája évről évre bizonyítja, hogy a hazai cukrászat az évszázados hagyományokra építkezve képes új, izgalmas és a korral haladó megoldásokkal előrukkolni. Idén egy formabontó vajkrémes torta bizonyítja, hogy a klasszikus technikák is képesek teret adni a kreativitásnak.
Nosalty
A muskátli az egyik legnépszerűbb dísznövény, amely sokak erkélyét, teraszát, loggiáját és kertjét díszíti. Futó változata is hasonlóan gyönyörű, ha nem még szebb, mint a hagyományos. Ha érdekel, hogyan érheted el, hogy dús, színes zuhatagként díszítse erkélyed a futómuskátli, akkor olvass tovább!
Nosalty
Nem működik teljesen jól az újrahasznosítás a britek szerint, a nemrég készült eddigi legnagyobb felmérés alapján a műanyaghulladék nagyjából csupán 12 százalékát hasznosítják újra.
Nosalty
Remek gasztronómiai fesztiválokkal és bornapokkal vár mindenkit a nyár legszebb hónapja. Magyarország igazi fesztiválnagyhatalom júliusban, szinte nincs ennek a hónapnak olyan napja, amikor ne találhatnánk valami izgalmas programot az országban.
Nosalty
Mint ahogy a divatban, úgy az ételekben is vannak különböző trendek – idén nyáron például ezt lesz menő főzni.
Stuth-Nagy Niki
Richard Gere megválik otthonától, melyben évtizedekig lakott, és ebben a döntésében még gourmet-knak való gyönyörű konyhája sem akadályozza meg.
Nosalty
Bár a külföldről érkező eper csupán a felébe kerül, ennek ellenére a vevők szívesen választják a hazait. Ha megtehetik.
Nosalty
Az egyre elhúzódó orosz-ukrán háború, valamint a koronavírus-járvány miatt hamarosan új árucímkékkel és megváltozott alapanyaglistákkal találkozhatunk az élelmiszerboltokban.
Nosalty
Idén el kell felejteni az 1500 forintos balatoni menüket.
Nosalty
Új kutatások szerint a kávézaccot elektródabevonatokként is lehetne használni biokémiai anyagok, például dopamin nyomainak kimutatására.
Nosalty
Ne hagyjuk magunkat szerencse nélkül 2026-ban sem: lencsézzünk be éjfélre, a tepertős pogácsát pedig a pezsgőhöz is majszolhatjuk. A franciasalátának pedig mindig biztos helye van az asztalon!
Macsuga Viktória
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
Nosalty
Egyetlen nap viselés után is milliónyi baktérium és gomba élhet rajta. A zokni az a ruhadarab, amelyet higiéniai okokból tilos mosás nélkül újra felhúzni.
Németh Orsi
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...
