A központi téma idén a Gourmet Fesztiválon a női energiák elsöprő ereje, a gasztronómiában is. Több mint 100 kiállító várja a látogatókat május 24-26. között.
Nosalty
Kiderült, hogy a különböző ételszínezékek és csomósodást gátló anyagok rossz hatással lehetnek a belekre, így érdemes ennek tudatában fogyasztani őket.
Nosalty
A mai menü klasszikus húslevessel indul, majd egy laktató és kiadós pásztortarhonya és egy selymes eperkrémes puliszkatorta nyűgöz le titeket.
Nosalty
Minden ünnepkörnek, így a húsvétnak is megvannak a maga tradicionális fogásai, alapanyagai. Ezeket általában minden évben a megszokott módon készítjük el, amivel persze semmi probléma nincsen. Azonban egy kis kísérletezés még soha nem ártott senkinek. Nem kell újra feltalálnunk a spanyolviaszt, épp elég, ha egy kicsit szabadon engedjük a fantáziánkat, és kedvünkre alkotunk. Ez a cikksorozat ebben nyújt segítséget.
Lakos Benedek
A húszas éveinkben még könnyedén megy a fogyás, az ötödik X-en túl azonban már kicsit nehezebb megszabadulni a plusz kilóktól. De szerencsére nem lehetetlen!
Nosalty
Sok nemzetnek megvan a maga saját sült sajttortája, és a különböző verziók mind nagyon izgalmasak és ízletesek. Ezen felbuzdulva megpróbáltam egy nagyjából magyaros ízeket felvonultató sajttortát készíteni, és az eredmény fantasztikus lett.
Lakos Benedek
A melegszendvics-sütéshez kiválóan felhasználható zacskós szeletelt kenyerek akár napokig is puhák és omlósak maradhatnak, ha a következő két trükkel oldod meg a becsomagolást.
Nosalty
Könnyű és gyors, de hosszabb elkészítésű ételeket is hoztunk – finom zöldfűszeres vacsik következnek, próbáld ki őket! (x)
Hirdetés
Biztosan te is találkoztál már a kis színes körökkel mondjuk chips vagy mirelit zöldségek csomagolásán. De mit jelentenek ezek? Eláruljuk, semmi közük magához az ételhez.
Szász Nóri
Csinos hidegtálak, peckes töltött tojások, krémes, zöldséges majonézes saláták, sonkatekercsek, sajtroládok. Mi kéne még, hogy tökéletes legyen a hidegtál? A maradék sültek mellé is szuper lesz!
Nosalty
Dobd fel az első tanítási napot, és csempéssz foszlós, lekváros buktát az iskolatáskába, vagy várd délután frissen sült, illatozó kelt tésztával!
Nosalty
Sokkal kevesebb cukor, sokkal több friss gyümölcs - milyenek voltak a lekvárok ősei?
admin
A brownie az egyik legelterjedtebb édesség, de amennyire könnyűnek tűnik elkészíteni, annyira könnyű elrontani. Íme azok a trükkök és fogások, amelyekkel atombiztos lesz!
Szász Nóri
A hét utolsó napjára összeállított ajánlatunkban megmutatjuk, hogyan tudsz viszonylag gyorsan diétás, mégis fejedelmi menüsort varázsolni az asztalra.
Nosalty
A kajakóma nem feltétlenül elkerülhetetlen. Néha elég egy apró változtatás – például az alábbi, tápanyagban gazdag növény rendszeres fogyasztása –, hogy az étkezések után frissebbnek és kiegyensúlyozottabbnak érezd magad.
Nosalty
A C-vitamin után talán róla hallunk a legtöbbet: a magnézium létfontosságú ásványi anyag, de nem csak kapszulákkal vihetjük be. Dietetikusok mondták el, milyen alapanyagban, ételben van rengeteg magnézium, figyeljetek csak!
Brecz Judit
Ma csupa zöldellő, aranyló fogással töltjük meg a tányérokat! Jöhet borsóból krémleves elsőként, amit sajtos-citromos rakott spárgával fejelünk meg, sőt, a citromot nagy mennyiségben a tekercsbe is beletöltjük!
Macsuga Viktória
Sárga, zöld és bordó levelű is létezik belőle, a franciák rengeteg ételhez felhasználják, nálunk pedig a régiek egyik kedvence volt. Íme a mai spenót elődje, a kerti laboda, amit nem árt újra és újra felfedezni.
A C-vitamin után talán róla hallunk a legtöbbet: a magnézium létfontosságú ásványi anyag, de nem csak kapszulákkal vihetjük be. Dietetikusok mondták el, milyen alapanyagban, ételben van rengeteg magnézium, figyeljetek csak!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Ezt a gyümölcstorta receptet valamikor a 70-es évek végén/80-as évek elején kaptuk egy kedves ismerősünktől, amikor a gyümölcstorta kezdett sláger lenni. Különlegessége, hogy puding ...
A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
