Alig két nappal az Olimpia étterem bezárása után a Csalogány 26 nevű, ikonikus budai vendéglátóhely is elbúcsúzott vendégeitől.
Nosalty
A spenótot zömmel két módon fogyasztjuk: fagyasztva, pépesítve vagy friss, leveles formában, utóbbinál azonban fontos, hogy a levelek a lehető legszárazabbak legyenek. Ha nem akarsz tönkretenni egy konyharuhát azzal, hogy élénk zölddé varázsolod spenótszárítás közben, mutatunk egy egyszerű megoldást.
Masszi- Rigó Csilla
A tavaszkezdő, húsvétot megelőző időszakban elő-előkerül a harsogó medvehagyma, újhagyma, hónapos retek, hogy csak a legtipikusabb zöldségeket említsük. Most újhagymával feldobott friss szendvicskrémeket mutatunk! Nem csak húsvétra...
Nosalty
Az elmúlt hét kedvencei között fánk, lángos, gofri és aranygaluska is van, a TOP 10-es listán viszont szerepelnek olyan receptek, amiket nem lehet kirobbantani a helyükről.
Nosalty
Evés után rögtön elálmosodsz, és ha teheted, le is fekszel aludni? Most eláruljuk, miért nem a legjobb ötlet!
Liptai Lilla
Készülj a hétvégére vagy egy-egy ünnepi eseményre diós aprósütivel. Kevesen vannak, akik ellen tudnának állni nekik!
Nosalty
Egy anyuka egy nem túl szép egyszerű bolti tortából varázsolt cuki sünit. A gyorsan elkészült menő végeredménnyel pedig lenyűgözte az internetezőket.
Nosalty
Egy szerep kedvéért tanulta meg, hogyan kell a rúdon pörögni, és ez sokkal nehezebbnek bizonyult, mint elsőre gondolta volna.
Liptai Lilla
Szép lassan teremnek a kertben a zöldségek, de a piacon is egyre olcsóbban juthatunk hozzá a friss alapanyagokhoz. Készíts belőlük valami finomat. Segítünk néhány videóval.
Nosalty
Megérkezett a napsütéses tavasz, ezzel együtt pedig zsenge, roppanós zöldségek, fűszernövények kerülnek a piacokra. Használjuk ki frissességüket: csempésszük bele köretünkbe!
Nosalty
A joghurt és a kefir igazán sokoldalú alapanyag, amikor süteményötleteken törjük a fejünket. Rengetegféle sütit építhetünk rájuk, használhatjuk tésztában és krémben is. (x)
Nosalty
Sárközi Ákos újabb és újabb projektekbe vág bele, és van, ami még számára is teljes újdonság. A Konyhafőnök után rengeteg szeretetet kapott az emberektől, ez is segített átvészelni neki ezt az időszakot. Az NLC készített interjút vele, lássuk, hogy érzi most magát a bőrében a sztárséf!
Nosalty
Szép dolog az ünnep, meg az is, hogy egyben van a család, és vígan lakmározik mindenki az asztal körül, de azért nem árt, ha odafigyelünk a túlköltekezésre és pazarlásra: tartsuk magunkat kordában az alábbi tippek segítségével.
Lakos Benedek
Ahogy lehűl az idő, a légúti megbetegedések száma hirtelen megugrik. Ebben az időszakban kimondottan fontos, hogy odafigyeljünk otthonunkban a rendre és a tisztaságra, ezzel is védve magunkat a fertőzésektől. Otthon Tippünk következik:
Kremmer Magdi
Elképesztő, de a bélrendszerünk állapota az alvásunkért is felel.
Nosalty
A mosógépeken található programok száma évről évre nő: pamut, eco, gyorsmosás, finommosás, sport, gyapjú… és ott van a kímélő beállítás is, aminek tényleges szerepét sokan félreértik. A neve alapján sokan azt gondolják, hogy ez az, amit a legfinomabb anyagokhoz, például selyemhez kell használnunk, de már mutatjuk is, mire való valójában!
Nosalty
Sokan reggel, közvetlenül ébredés után veszik be a gyógyszereiket, pedig bizonyos készítmények üres gyomorra kellemetlen panaszokat okozhatnak. Mutatjuk, mire figyelj!
Nosalty
Következzen hét fincsi, csirkés „lusta asszony” egytálétel oldalunkról, melyet kezdők és haladók is szeretni fognak, és nem kell hozzájuk nehezen elérhető vagy túlzottan drága összetevő.
Lila lett tőle a kezünk, mégsem tudtuk, milyen értékes gyümölcsöt eszünk. A faeper sok kertből eltűnt, pedig különleges íze és értékes növényi összetevői miatt ma is megérdemelné a figyelmet.
Igazán kiadós ebéd elé nézünk: ízletes leves jó sok betéttel, kedvenc fasírtunk egy kis krumplipürével és szaftos pite vár.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
