A legjobb receptek egy részét onnan ismerjük fel, hogy van bennük egy-egy diszkrét hozzávaló, amely egyetlen leheletével csodássá teszi az egészet. Ebben az esetben a mandula pont ilyen. A gyümölcsös sütik és piték készítése nem kimondottan nagy feladat, ám mégis elképesztően jó dolgokat hozhatunk ki belőlük – mandulával.
Ez a barackos-mandulás tortácska kiváló lehet, ha különösebb ürügy nélkül is meg szeretnénk szépíteni a hétköznapjainkat. Egyszerűen és villámgyorsan elkészíthető, sőt, ha nincs kéznél nektarin, bármilyen más szezonális gyümölccsel helyettesíthetjük.
