Szeptember 2-3. között Köveskálon, különleges helyszínen találkoznak majd az ország legelismertebb séfjei és vendéglátóhelyei a Káli Piknik keretében. Többek között Michelin-csillagos éttermek séfjei is érkeznek a káli faluba, akik különleges menüvel várják a gasztronómia szerelmeseit.
Amíg kóstolunk, kerekasztal-beszélgetéseket is hallgathatunk a hazai gasztronómiai élet meghatározó szereplőivel. Velünk lesz majd Lajos Mari, akinek receptjei több generációnak segítettek már ínycsiklandó falatokat varázsolni az asztalra, Forrai Miklós, a Michelin Bib Gourmand elismerést nyert balatonszőlősi Casa Christa étterem tulajdonosa, és Szabó Andrea, aki a magyar superfood világába kalauzolja el a hallgatóságot – és sokan mások.
A vendéglátók pontos listája:
- Anyukám Mondta Étterem (Encs)
- Babel (Budapest)
- Creative Kitchen Truck by John's Pub (Keszthely)
- Füge Fagyiudvar és Kávézó (Veszprém)
- Kővirág (Köveskál)
- Lokal47 (Kéthely)
- Macok Bisztró (Eger)
- MI A KŐ (Köveskál)
- PalKonyha, Panzió, Speiz, Pékműhely (Palkonya)
- Rolling Chef Steak Trezor Beef (Budapest)
- Szabi A Pék - Panificio Il Basilico (Szentendre)
- Bortársaság
- Káli Kövek borászat
- Mrs. Doubtfire Project
- One Eleven Roastery
- Pálffy pincészet
- Vis Vitalis
A beszélgetések mellett olyan programok várják a látogatókat, mint a látványfőzés, a bor- és pálinkakóstolók, Szabi a Péktől megtudhatjuk a tökéletes nápolyi pizza receptjét, Beh Mariann, a Bazsalikomos kert teák megálmodója pedig legújabb, Fűszermesék című könyve kapcsán a fűszerek világába kalauzol el kicsiket és nagyokat. A gasztrokulturális kalandok mellett a művészetekben is megmerítkezhetünk a Káli Pikniken:
exkluzív workshopokon testközelből, interaktív módon ismerhetjük meg a résztvevő művészek munkáit, alkotási folyamatát, amibe akár mi is bekapcsolódhatunk és izgalmas beszélgetéseket is meghallgathatunk a hazai kulturális szcéna szereplőivel; például a műgyűjtő házaspár Polgár Tünde és Polgár Árpád is mesél majd.
Lesznek pop-up kiállítások és tárlatvezetések is – többek között a Káli Art Inn kertjében a Káli Art-Park aktuális szoborkiállításán vehetünk részt vezetett sétán, de körbejárhatjuk Lukéj Gabi festőművész pop-up kiállítását is.
A két nap alatt olyan állandó kísérőprogramokkal találkozhatunk a Káli Pikniken, mint a legendás budapesti dizájnvásár, a WAMP Design Market, de lesz kézműves és termelői piac, a Hatablak galériájában pedig minden nap 12 és 19 óra között időszaki kiállítás várja a művészetkedvelőket.
Mesésen hangzik, ugye? Szeptember 2-án és 3-án várunk a Káli Piknikre!
Mi szervezőként hiszünk abban, hogy kultúránk nagyon sokszínű és sokrétű, és ennek kiemelkedő eleme a gazdag és egyedülálló gasztronómiai és borkultúra. Ezért különösen büszkék vagyunk rá, hogy a Káli Piknik éppen 2023-ban, az Európa Kulturális Fővárosa címviselés évében, az EKF-régióban valósul meg, a Veszprém-Balaton 2023 EKF program együttműködésével.
A Káli Pikniken való részvétel ingyenes, de néhány programra regisztráció szükséges. További információk az eseményről a Káli Piknik Facebook oldalán és a hivatalos Facebook-eseményben.
