5 izgalmas reggeliző országszerte, ha húsmentesen kezdenéd a napot

Aki finom és egészséges falatokkal kezdené a napot, aki olyan helyen reggelizne, ahol húsmentes, de színes és változatos fogásokból válogathat, annak most mutatunk öt helyet, amiben biztosan nem fog csalódni. Vega és vegetáriánus reggelizők, ezt a listát nézzétek, van miből válogatni!

Szerencsére azon már réges rég túlvagyunk, hogy a vegetáriánus/vegán ételeket unalmasnak, íztelennek, egyhangúnak tartsa a közvélemény, ennek köszönhetően egymás után nyílnak a teljes egészében húsmentesen étkező közönségre fókuszáló helyek, szerte az országban. Tudatosan étkezni nem hóbort, hanem egy nagyon fontos lépés, amit magunkért tehetünk, egy laktató és egészséges reggeli pedig garantálja, hogy egész nap lendületben maradjunk.

A következő 5 hely tökéletes opció akár egy kiadós brunch-oláshoz, akár egy gyors kávéhoz és péksütihez.:

LYR – A pécsi vegán paradicsom 

Pécsen, a Ferencesek utcájában van egy elképesztően hangulatos bisztró, ez a LYR. A menü teljes egészében növényi alapú, és ahogy ők mondják magukról, a LYR egy olyan hely, ami környezetbarát, és ahol barátságos a környezet. Ami így is van, mert nemcsak a vegánok fellegvára lett, de a hagyományos étrendet követők is előszeretettel látogatják. A korán érkezők isteni specialty kávékból, süteményekből válogathatnak, de vannak fantasztikus wrapek, saláták, sőt, ebédmenü is. Aki Pécsen jár, mindenképp próbálja ki, de akár kimondottan miattuk is érdemes a városba látogatni. 

LYR / forrás

LYR Speciality Coffee and Food 

Pécs, Ferencesek utcája 4.  

Szelence Café – Egy kedves családi vállalkozás a Pauler utcában  

A Pauler utcai Szelence Café története egészen az ’50-es évekig nyúlik vissza, akkoriban költöztek ugyanis a házba Vető Anna nagyszülei. Mivel a családban mindig ott volt a vágy, hogy vendéglátással foglalkozzanak, ő pedig kislánykora óta imádott sütni, nem meglepő, hogy a Szelence lett a következő állomás. Minden étel vegetáriánus, és érkezz akár glutén- vagy laktózérzékenységgel, kövesd bár a teljes növényi étrendet, itt biztos találsz kedvedre való finomságot. A család által kikísérletezett, nyers vegán sütemények pedig maguk igazolják, hogy a mindenmentes is lehet pont olyan finom, mint a hagyományos süti.  

Szelence Café  

Budapest, Pauler utca 8.  

Mishto Café & Deli – Letisztult látvány és finom ízek az Eötvös utcában 

A Mishtoba már beülni is jólesik, de aki egyszer megkóstolta a kávéjukat, vegán sütijeiket, az már tudja, hogy ez a hely nemcsak látványban erős, de az ízek terén is felejthetetlen. Itt minden növényi alapon készül, és mindent maguk állítanak elő, a reggeli- és brunch-kínálat pedig elképesztően erős. Van szendvics, zabkása, omlett és házi granola is, de az sem marad éhesen, aki már reggel palacsintával kényeztetné magát. Hétköznapokon már reggel nyolctól várják a vendégeiket, úgyhogy koránkelők előnyben. És hogy mit jelent a szó, 'mishto'? 'Jó, jól'. Ebben biztos nem fogunk csalódni.  

Mishto / forrás

Mishto Café & Deli 

Budapest, Eötvös utca 42. 

The Planteen – Gyermekétkeztetésnek indult, étteremmé nőtte ki magát 

A The Planteen alapkoncepcióját az adta, hogy a REAL School Budapest tanulóit egészséges, tápláló ételekkel szerették volna ellátni. Az ötlet annyira bevált, hogy az alapítók arra gondoltak, megpróbálják a növényi alapú, fenntartható étkezést még szélesebb körben népszerűvé tenni. Így született meg Budapest első vegán kantinja, ami ma már növényi alapú reggeli kínálattal és változatos ebédmenüvel is várja a vendégeket. Sütik, saláták, szendvicsek, tálak, mártogatósok és isteni kávé, ezt kapjuk a The Planteentól, és lássuk be, egy jó reggelhez ennyi pont elég is.  

The Planteen / forrás

The Planteen  

Budapest, Záhony utca 7.  

ABLAK – Vegán reggeli Veszprémben  

2023-ban nyitotta meg kapuit Veszprém történelmi belvárosában az ABLAK – A bablak névre keresztelt vegán étterem. Vizl Tamásék vállalkozása azóta is népszerű, talán épp azért, mert a koncepciót nem bonyolították túl már a kezdetekkor sem, és ez azóta sem változott. Egyszerűen jóízű, növényi alapú ételekkel várják a vendégeiket, reggelente például isteni kávéval és péksüteménnyel, de készült már náluk vegán máglyarakás is, ami lássuk be, olyan ajánlat, amire nagyon nehéz nemet mondani. És igazából nem is kell.  

ABLAK a Bablak  

Veszprém, Rákóczi utca 4.  

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Címlapkép: Lyr


Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:

Legújabb receptek

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

24 órás gyógyító csontleves

A csontleves vagy erőleves egy gazdag, tápanyagokban dús leves, amelyet lassú főzéssel készítünk csontokból, zöldségekből és fűszerekből. Minél tovább főzöd ezt a tápláló ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...