Felröppentek a hírek, miszerint a Kinder-csoki után az egyik legnépszerűbb mogyorókrém egyik összetevője is veszélyt rejteget, miközben nagyon sok gyermek és felnőtt eszi akár napi rendszerességgel is.
Sajnos rossz hír a Nutella-imádók számára, hogy az egyik benne található összetevő valóban potenciálisan rákkeltő anyagnak számít.
Az olasz szupermarketek pont ezért elkezdték bevonni a terméket a polcokról. A Nutellában lévő feldolgozott pálmaolaj miatt aggódnak a szakértők, de azért még ne dobjuk ki a szekrényünkből az üvegeket.
A Nutellán kívül persze számos más termék is tartalmazza ezt az összetevőt, például több babatápszerben is megtalálható. Azért kavart ekkora port a mogyorókrém, mert régi és világszerte ismert márka termékéről van szó.
A bizonyításhoz állatkísérleteket indítottak, és sajnos több esetben tumoros betegségek alakultak ki az egereknél, miután kitették őket a feldolgozott pálmaolaj hatásainak.
Miért nem használnak a gyártók mást helyette?
Egyszerű a válasz. A pénz beszél. Feldolgozott pálmaolajat használni jóval olcsóbb, mint más természetes alapanyagokat, így nem valószínű, hogy a közeljövőben változtatni fognak az eljárásaikon, akármekkora botrányról legyen szó.
Nutellának azért fontos összetevője a pálmaolaj, mert az felelős a krémességéért, illetve a szavatossági idejét is meghosszabbítja – állítja a Ferrero, amely reklámkapányt is indított azért, hogy tudatosítsa az emberekben: a Nutella nem veszélyes az egészségre.
Az EFSA, vagyis az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság még 2016 májusában tette közzé azt a jelentést, miszerint több a pálmaolajban, más növényi olajokban, margarinokban és néhány feldolgozott élelmiszerben olyan glicerin-alapú szennyező anyagok keletkeznek a feldolgozás során, amelyek lehetséges egészségügyi kockázatot jelentenek a fogyasztóknál.
A Ferrero nagyjából 185 ezer tonna pálmaolajat használ egy évben, ezért az összetevő lecserélése több milliárd forintnyi pluszköltséget jelentene a cégnek éves szinten.
A Telegraph értesülései szerint várhatóan idén jelenik meg egy részletesebb kutatás arról, mennyire biztonságos a pálmaolajjal készült termékek fogyasztása, de arra valószínűleg nem kell számítani, hogy az EFSA betiltja azokat.
A Nutella kedvelőit egyébként nem riasztotta el eddig a lehetséges kockázat, hiszen Olaszországban 4 százalékkal több Nutellát vásároltak az elmúlt hónapokban, mint korábban.Neked sem kell kétségbe esned, hacsak nem eszel meg naponta két üveg Nutellát. Ha csak pár szelet kenyérre kened vagy néhány kanál erejéig veszed magadhoz, nem lesz tőle bajod. A pálmaolaj nagyobb mennyiségben lehet ártalmas, ezért azt fontold meg kétszer is, hogy az éjszakai nassolás során benyomod az egész poharat.
Ez is érdekelhet!
Ezeket olvastad már?
Gyomorforgató dolgot talált egy kismama a füredi hipermarketben vett csirkemellben
Mázli, hogy a gyerek miatt egészen apróra akarta vágni a csirkemellet, így nem sütötte meg az irtózatos kinézetű valamit.
Nosalty
Ezentúl csak fagyasztva viheted haza az IKEA-s húsgolyókat
Az IKEA úgy döntött nem trükközik az újonnan életbe lépett éttermi áfával, egyszerűen leállította az ételek elvitelét. Csak fagyasztott húsgolyót vihetünk haza az áruházból.
Nosalty
6 dolog, amit lehet, hogy eddig nem tudtál a gabonapelyhekről
Ki ne szeretné az édes és ropogós gabonapelyhet egy tál hideg tejjel vagy joghurttal – hivatalosan reggelire, de valójában bármikor?
Nosalty
Hanyatt vágta magát az internet az érzékien sózó hentestől
Ezúttal egy török hentes robbantotta az internetet, akit kifinomult, de nevetségesen érzéki sózási stílusa és vicces sütési-főzési bravúrja repített a hírnév felé.
Hering András
