Nem hiszed el, milyen húsokból készít ételeket családjának ez az anyuka!

Egy angliai nő különös módját választotta annak, hogyan húzza meg a családi költségvetéseket. A bolti nagy bevásárlások mellett különlegesen elejtett állatokat esznek meg.

Nem is az elejtés, sokkal inkább a feldolgozási forma furcsa a 33 éves Laura Ansbro háztartásában, aki férjével és gyermekével él együtt az angliai Wiltshire-ben.

Az eredetileg marketingesként foglalkoztatott nő szülés után nehezen tudott visszamenni eredeti munkahelyére, minden idejét kisfiával szerette volna tölteni. Miután végleg otthagyta munkahelyét, komoly fejtörést jelentett neki és férjének az, hogyan csökkentsék háztartásuk költségeit.

Hamar megállapították, hogy a legtöbb pénzt a tudatos bevásárlással lehet megspórolni, így a család hamarosan teljesen átszokott arra a módszerre, mely szerint csak és kizárólag leárazott, lejárati dátumhoz közel kerülő élelmiszereket vásárolnak.

A 80-90%-osan leárazott termékeket nagy mennyiségben vásárolják, az is előfordult már, hogy egészében tudtak megvenni egy levágott malacot, vagy éppen hat egész csirkét (darabját 224 forintnak megfelelő pennyért), melyet aztán a fagyasztóban még több héten keresztül lehetett nyersen tárolni.

A fiatal családanya hamar rájött arra, milyen "lehetőség" áll még rendelkezésére a spóroláshoz: rendszeresen fogyasztják elgázolt vagy út mentén fekvő döglött állatok húsát.

Miután férjével képesek megállapítani, melyik állat fogyasztható biztonságban, elmondásuk szerint igenis finom ételek készíthetőek a friss tetemek húsából is: az elmúlt időszakban galambot, őzet és fácánt is ettek már steak, lasagne vagy curry formájában tálalva.

A házaspár nem mellesleg igazán környezettudatos életforma szerint éli mindennapjait, újrahasznosított ruhákban járnak és igencsak mellőzik az elektronikus szórakoztató kellékek használatát is, televíziójuk nincsen és az otthoni számítógép is immáron több, mint tíz éve szolgál nekik kitartóan, jelenleg pedig egy régi kocsit alakítanak át igazi családi autóvá.

Laura Ansbro költséghatékony (és egyben nagyon furcsa) mindennapjait te is követheted instagramon, itt még többet megtudhatsz a spórolás koronázatlan királynőjéről.

Ezeket olvastad már?

via: mirror.uk

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...