Müller Tamás

Név: Müller Tamás

Életkor: 38

Foglalkozása: Étterem vezető

Kedvenc ízvilág: Olasz, Thai, Magyar

Kedvenc szakács: Jászai Tibor, Fazekas László, Orosz Gábor, Ádám Csaba,Kiripolszki István

Kedvenc saját recept: Chilis-gyömbéres csirke /rák köles salátával

Kedvenc recept: Rosé kacsamell tejszínes rakott burgonyával,kacsamájas jus-velSaját specialitás: Édesmorzsában sült “tejbegríz”,áfonya lekvárral

Budapesten születtem,és már egészen kis koromtól érdekelt a főzés.Nem véletlenül lettem vendéglátós,a családomban volt már konyhafőnök és presszó tulajdonos is,(Édesanyám)Tőlük tanultam meg azt az alapszabályt,hogy ezt a mesterséget CSAK szenvedéllyel lehet művelni,mert különben az ember nem lesz hiteles a vendégei szemében.A pályámat szakácsként kezdtem,majd 8 konyhában töltött év után,(melyben külföldön is dolgoztam több helyen USA,Kanada,Írország ) a felszolgálás rejtelmeibe is betekintést nyertem. Majd 2007-től már mint üzletvezető dolgozom.Most már csak otthon főzök hobbiból,de így is sok újdonságot próbálok ki.

Két csodálatos gyermekem született,Milán a kisfiam idén lesz 6 éves,a kislányom Édua pedig 3. Próbálom a szabad időmet Velük tölteni, és a Párommal, mert a gyermekeim Édesanyjától elváltam. Egyébként még squash-olni, korcsolyázni, görkorcsolyázni, sportolni nagyon szeretek,ezt napi szinten teszem is. Továbbá olvasni, moziba járni és utazni szeretek még nagyon. Céltudatos, kitartó, jó kedélyű ember Vagyok ebben a versenyben sem lehet más célom mint a GYŐZELEM.

Legújabb receptek

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...