Mennyei finomság estére - praktikusan

Este vendégek jönnek. Valami finomságot ígértem nekik, de mivel hat órakor végzek, vásárolni csak utána tudok. Egy igazi nőnek minden sikerül, csak akarni kell.

Kis matek: egy óra a vásárlás, egy a főzés, sima ügy. Parkolóhelyre persze vadászni kell, de szerencsére az új Micrámmal zavarba ejtően könnyű parkolni. A kedvenc zöldségesemnél veszek mángoldot, édesburgonyát, répát, gombát és petrezselymet. Két kézzel egyensúlyozva viszem a csomagot az autóig, persze sehol egy férfi, aki segítene! Ez az a pillanat, amikor az intelligens kocsikulcsnak igazán hasznát veszi az ember. Lazacot csakis frissen veszek, úgyhogy irány a nagycsarnok, aztán haza.

Kíváncsi vagy az új Micrára?

A párom otthon vesztére megkérdezi, hogy tud-e segíteni. Naná, hogy tud! Lássunk is hozzá:

Lazacderék mángold ágyon

Hozzávalók: 2 nagyobb szelet lazacfilé, 12 levél mángold, 20 dkg gomba, 2 db édesburgonya, 4 db sárgarépa, só, bors, citrom, petrezselyemlevél

A lazacot szeletekre vágom és sóval, borssal, citromlével bepácolom. 20 percig pihenhet, addig elkészítjük a zöldségeket. Egy nagy serpenyőben, olívaolajon megpárolom a vékony szeletekre vágott édesburgonyát és a répát, amikor félig kész, hozzáteszem a csíkokra szelt mángoldot és a gombát is. (Aki szereti, 1-2 gerezd fokhagymát és egy kis chilit is rádobhat.)

Olívaolajon pár perc alatt megsütöm a lazacokat, és már készen is vagyunk, lehet tálalni, petrezselyemlevéllel vagy olívabogyóval díszítjük.

Három nagyon jó lazacrecep

Még több lazacreceptért kattints ide >>>

Ismerd meg az új Nissan Micrát! >>>

Hozzászólások

Címlapról ajánljuk

További cikkek