Hétfő este Jókuti András Világevő blogja élőben közvetítette Brüsszelből a Michelin étteremkalauz Európai kiadásának ceremóniáját a magyar közönségnek. A 2017-es kalauz szerint ezek a Michelin-csillagos éttermek Budapesten:
a Costes,
a Costes Downtown,
a Borkonyha,
és az Onyx.
Szomorú hír, hogy 2015 márciusában a legjobbra értékeltTanti étterem elvesztette Michelin-csillagát.
Az étterem két éve, Pesti István idején kapta a csillagot, aki nem sokkal ezután otthagyta az éttermet és azóta a tatai Platán konyhafőnöke.
A Michelin-csillagok mellett kiosztották a Bib Gourdman díjakat is, amit idén a
- Petrus,
- a Fricska
- és a Lacikonyha kapott.
Ezt a díjat azok a éttermek kapják, amik ár-érték arányban minőségi ételekkel várják vendégeiket.
Érdekesség az idei díjátadóról, hogy a bécsi Amador étterem egyből két csillagot is kapott. Nálunk új éttermet nem díjaztak, reméljük, hogy majd jövőre.
A díjazottak teljes listáját itt megtudjátok nézni.
Ezeket olvastad már?
Egy műanyag székes francia kifőzde kapott Michelin csillagot, véletlenül
Ha egy kockásterítős, kispiszkos Michelin-csillagot kap, Te is felkapod a fejed. Egy francia kisváros kifőzdéjével ez történt, alig bírták a kiképzést, úgy megrohamozták őket.
Nosalty
13 ikonikus szakács a filmekből, akiket muszáj lemoziznod
Egy pizzériatulajdonos a nyolcvanas évekből, animált beszélő egér, olasz szakácsfejedelem, pitesütő szomszédasszony: itt vannak a filmvászon legemlékezetesebb szakácsai!
Hering András
Ezek 2017 legjobb magyar éttermei
Tegnap este kihirdették az idei Volkswagen-Dining Guide Év Étterme győztesét. A tíz legjobbat és a különdíjasokat a Terem Budapestben ünnepelte a szakma apraja-nagyja.
Nosalty
Meg fogsz lepődni, milyen olcsón is jóllakhatsz Széll Tamás új...
Utána jártunk, mennyire kell mélyen a zsebébe nyúlnia annak, aki Széll Tamás új éttermében szeretné az idei Bocuse D’or 4. helyén végzett sztárséf főztjét megkóstolni.
Nosalty
