Folyamatosan tájékoztattunk titeket a verseny menetéről. A titkos étteremteszteket végző Giancarlo Perbellinivel a Casa Perbellini két csillagos séfjével készült interjút is olvashattátok az oldalon. Most tényleg csak a lényeget, az ünnepelteket akarjuk megmutatni nektek. Aki teheti, vessen élőben is egy pillantást a legjobb éttermekre, vagy olvassa el az idei étteremkalauzt, már kapható a Volkswagen-Dining Guide 2017 évi Top 100-as listáját bemutató kiadvány.
Amit még érdemes tudni Dining Guideról:
- 100%-ig független kiadvány
- a tesztétkezéseit fizeti
- így marad inkognítóban
- a benne szereplő éttermeknek nem kell fizetniük a megjelenésért
Az idei díjazottak:
Fődíj:
Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díj: Costes
Top 10 étterem:
- Costes – Palágyi Eszter, séf
- Babel – Langer Gábor, Veres István, séfek
- Onyx – Mészáros Ádám, séf
- Borkonyha – Sárközi Ákos, séf
- Costes Downtown – Tiago Sabarigo, séf
- Olimpia – Ádám Csaba, Garai Ádám, séfek
- Salon – Wolf András, séf
- St. Andrea Borbár – Barna Ádám, séf
- Arany Kaviár – Nyíri Szása, Kanász László, séfek
- MÁK – Mizsei János, séf
Különdíjak:
- K&H private banking-Év Szakácsteljesítménye Díj: a Bocuse d'Or 2017-es magyar csapata – Széll Tamás, Szulló Szabina, Hamvas Zoltán, Szabó Kevin és Vomberg Frigyes
- Staropramen-Év Street Food Díj: Kemencés Pizzéria
- Gyulai Pálinka-Év Ifjú Séftehetsége Díj: Olimpia – Garai Ádám, séf
- Neff-Év Innovatív Konyhája Díj: MÁK – Mizsei János, séf
- Unicum Riserva-Év Legígéretesebb Konyhája Díj: Babel Budapest – Langer Gábor, Veres István, séfek
- Nespresso-Év Séfje Díj: Borkonyha – Sárközi Ákos, séf
Gratulálunk nekik!
Még több fotót a Díjkiosztó Gáláról itt találsz!
Ezeket olvastad már?
Készül a Top 100 Étteremkalauz!
A Dining Guide Magyarország legnívósabb éttermi kalauza. Most te is megtudhatod, hogyan készül, olvasd el a Herczeg Zoltánnal készült interjút!
Nosalty
Véget ért a titkos étteremtesztelés
Giancarlo Perbellini a Casa Perbellini két csillagos séfje az elmúlt hónapokban inkognitóban járta társaival Budapest topéttermeit, hogy kiderítse, melyek a legjobbak. (x)
Nosalty
Megvan az ötödik Michelin-csillagos éttermünk
Már öt Michelin-csillagos étterme van Budapestnek: újabb fővárosi vendéglátóhely, ezúttal a Vigyázó Ferenc utcai Costes DownTown kapott Michelin-csillagot.
Nosalty
