Lendületben a fagyasztott pizza Magyarországon: 2017. július és 2018 júniusa között 18 millió darab(körülbelül 6000 tonna) fogyott belőle 8 milliárd forint feletti értékben.Ez közel egyötödével szárnyalja túl az előző évi azonos időszak értékbeli forgalmát, és mennyiségben is kétszámjegyű növekedést regisztrált a Nielsen kiskereskedelmi indexe.
A pizza „ízdobogó” legtetején a sonkás áll, mennyiséget tekintve a piac negyede az övék. Szorosan nyomában következik a szalámis és az egyéb (hawaii, négysajtos; stb.). A sima sajtos után még a Margherita pizza kéredzkedett fel a top 5-be.
Kedvenc pizzareceptjeink:
A fagyasztott pizza felülemelkedik a szezonalitáson: az évszakok változása nem érinti, forgalma folyamatos és egyre növekszik. Budapesten és környékén realizálódik az értékbeli forgalom 42 százaléka, a legkevesebb terméket délnyugaton vásárolják.
Az értékesített pizzák több mint kétharmada diszkontokból és szupermarketekből kerül a kosarakba: 100-ból 68 pizza innen kerül az asztalra.
„A fagyasztott pizza növekvő népszerűsége jól mutatja, hogy emelkedik a kényelmi termékek iránti kereslet” – mondta Hajnal Dóra, a Nielsen ügyfélkapcsolati vezetője. „Érdekesség, hogy a gyártói és kereskedői márkák értékbeli aránya szinte azonos, 51 százalék a kereskedelmi márkák javára, vagyis a fogyasztók szívesen vásárolnak sajátmárkás fagyasztott pizzát is, sőt az előző évhez képest beelőzték a gyártói márkákat.”
Ez is érdekelhet!
7+2 sonkás mirelitpizzát teszteltünk, és nem volt egyszerű dolgunk
Kiszerelések tekintetében a 300-349 grammos fagyasztott pizzáké a piac értékbeli forgalmának több mint fele, a valamivel nagyobb, 350-399 grammos pizza a forgalom egyötödét viszi.
Ezeket olvastad már?
10 omlós focaccia reggelire
A focaccia majdnem olyan mint a pizza, de mégsem. Egy olasz kenyérlepény, amit zöldségekkel vagy gyümölccsel feldobva reggelire, vagy vendégváró fogásként is lehet tálalni.
Nosalty
16 szuper pizza ketchupos feltéttel
Valljuk be, nem mindig van időnk házi paradicsomszószt készíteni, ilyenkor hívjuk segítségül a flakonos ketchupot, hiszen vele is nagyon finom a pizza.
Nosalty
10 nyálcsorgatós olasz étel, amit mindenki szeretni fog
A hosszú hétvégén készítsetek olasz fogásokat is. Ebben a válogatásban biztosan megtaláljátok a kedvenceteket!
Nosalty
5 kitalált étel és ital kedvenc filmjeinkből - azt kívánjuk,...
Megkóstolnád a pángalaktikus gégepukkasztót? Rossz hírünk van, mert ez egy kitalált ital, de sajnos a dehidratált pizzát sem falatozhatjuk még.
Fenes Gábriel
