A jelenlegi tendencia szerint úgy tűnik, hogy tovább emelkedik a fehér kenyér ára. 2023 januárjában már majdnem 1000 forintba került átlagosan kilója, míg 2022-ben 458 forintért lehetett megvásárolni – számolt be a hírről az Agrárszektor oldala.
Bár a legtöbb pék olcsóbban tudja beszerezni a lisztet, minden másra többet kell költeniük, ezért szeretnének árat emelni, ugyanis az üzemanyag és a gáz ára, valamint a dolgozók bérköltsége is megemelkedett.
További problémát jelent, hogy az elmúlt 4 hónapban 40%-kal esett vissza a búza piaci átlagára, mivel megindult az export Ukrajnából.
Az árcsökkenésből egyelőre itthon még nem sokat érzékelhetnek a vásárlók, a magyar termelők ugyanakkor már 5-10%-os fizetési nehézségekkel küzdenek az olcsó ukrán gabona miatt.
A kereskedők, felhasználók bekészleteztek az olcsón behozható ukrán gabonából. Ennek a tonnánkénti ára 75-80 ezer forint. Ennyiért Magyarországon nem lehet termelni
– magyarázta Horváth Lajos, a Mezőgazdasági Termelők Országos Szövetségének főtitkára.
Ezenfelül tovább drágultak a pékáruk Magyarországon
A fehér kenyér ára 2022. decemberről idén januárra 7%-kal emelkedett, a félbarna kenyér 9%-kal, a zsemle pedig 6%-kal.
Raskó György agrárközgazdász szerint legkorábban csak aratás után csökkenhetnek az árak, amikor elfogy a korábban drágán vásárolt gabona.
„10-15%-os csökkenés, ami reális, de csak az új termelésű búza őrlése után" – tette hozzá a szakértő.
Ezek a hírek is érdekelhetnek:
