Pár hete láttam a különböző szociális média felületeken, hogy KicsiZso (a hasonló nevű reggeliző tulaja és arca, plusz a BodrogSmoker BBQ fenegyereke) egy új csodával rukkolt elő a hatalmas smokere-i mellett. Ez pedig egy cukinak is mondható, kis grillező eszköz, ami engem már a fotókon is lenyűgözött. Muszáj volt hát elmennem hozzá, és élőben is látnom. Ha pedig már sor került a találkozóra, akkor a KicsiZso-ban - azaz az utcán - grilleztünk is egyet!
Azonkívül, hogy kábé egy álmom teljesült azzal, hogy az város közepén grillezhetek faszén felett, sokkal nagyobb élmény volt élőben látnom ezt a szerkezetet.
Ismeretlenül nagyobbnak vizionáltam az egészet, de marha klassz, hogy a valóságban sokkal kisebb. Ez tényleg minden kisebb háztartásba beleillik, arról nem is beszélve, hogy bármelyik étterem legkisebb asztalán is lehetne vele húsokat - na jó, meg zöldséget is- grillezni.
Az ötlet KicsiZsónál, a különböző utazásai során pattant ki, hogy bizony, erre a cuccra Magyarországon is lenne kereslet. Eredetileg ez egy japán találmány, de például a spanyolok és franciák is használnak hasonlókat előszeretettel. Na és a lényeg, hogy most már itthon is elérhető lesz, akár az otthonodban, akár különböző kajás-helyeken.
Nem mellékesen, ami nekem még nagyon tetszett, hogy tűzkészítéssel együtt, nagyjából fél óra múlva már kóstolhattam is a porhanyós, érlelt marha szeleteket és csirke saslikot. Tehát nincs a nyűg, hogy elő kell szedni a méretes grillt, hatalmas tűzet rakni bele.
Csak elő a Hibachit, kis tűzet pattintani bele, aztán már mehetnek is rá a szép kis húsok. Sötétben pedig külön jóság, hogy a két oldalra belemart feliratnak köszönhetően, az izzóparázs szép rajzolatot vett az asztalra is, ami azért elég okos design.
Remélem mihamarabb több és több helyen futhatunk majd bele, ebbe az eszközbe. Addig is ha szeretnétek részesei lenni az utcai grillezésnek, és épp nem mentek most Ázsiába, akkor lessétek a KicsiZso Facebook oldalát, ahonnan elsőként értesülhettek az olyan estékről, ahol elérhető lesz egy ilyen grill szeánsz.
KicsiZso
www.facebook.com/kicsizsowww.facebook.com/BodrogSmoker
Cím:1027 Budapest, Frankel Leó 11.
