Házi jégkrémet lehet bonyolultan és egyszerűen is készíteni, mi pedig, ha tehetjük ezerszer inkább az egyszerűt választjuk. Hiszen, amikor beüt a jó idő, nincs mit tenni, muszáj, hogy legyen otthon valamilyen hűsítő finomság, amivel csillapíthatjuk az éhségünket. A most következő házi jégkrém összedobása olyannyira gyerekjáték, hogy szinte magát készíti a desszert, és csak 4 hozzávaló kell hozzá. Lássuk a turpisságot!
Banán az alapja mindennek
Sok házi fagylalt- és jégkrémrecept van, ami banánt használ alapként, bár ezek nagy része még mindig a bonyolultabb spektrumba esik, mert a gyümölcsöt fagyasztani, majd krémesíteni kell.
Ahhoz viszont, hogy a lehető legegyszerűbb jégkrémet kapjuk, mi must átugrottunk jó pár lépést, és magát az egész banánt fagyasztottuk le.
Persze nem egy teljesen kőkemény, fagyasztott banánról van szó, ennél sokkal kreatívabb recept az alábbi. A banán épp csak annyi időt tölt el a mélyhűtőben, hogy kellemesen lehűljön, ugyanolyan krémes lesz az állaga, mint egy jégkrémnek. Ami pedig utána következik, az tényleg lenyűgöző.
Mogyoró és csoki: ebből kudarc nem lehet
A banánt ugyanis mogyoróvajba, utána pedig enyhén sózott mogyoródarabokba forgatjuk, végül pedig egy roppanós csokoládéköpenyt kap a desszert. Ez az ízhármas fantasztikus élményt ad, és egyeseket akár egy bizonyos híres pálcikás jégkrémre emlékeztethet.
Persze a felhasznált alapanyagok keresztezése azt is jelenti, hogy a jégkrém borzasztóan laktató lesz, tele energiával. Bátor ember az, aki akár kettőt is meg mer belőle enni. A kísértés viszont jelen lesz, hiszen isteni édességről van szó, amit veszélyes csak úgy a fagyasztóban tartani. Oda sem figyelünk majd, és hipp-hopp el is fogy az egész tálca.
Készítsünk mogyoróvajas „banánmagnumot”!
Hozzávalók: 400 g mogyoróvaj, 8 db banán, 200 g földimogyoró, 400 g étcsokoládé, 1.5 dl növényi tej
Nézzétek, hogyan készíti a jégkrémet szakácsunk, Flóra:
@nosalty.hu Kedvenc fagyi?🍦🍦 #tiktokhungary #cooking #nosalty #icecream ♬ eredeti hang - Nosalty
A banánokat keresztben kettévágjuk, és fagylaltpálcára húzzuk őket. Ezután olvasztott mogyoróvajba mártjuk, és enyhén sózott pirított földimogyoróba hempergetjük őket.
Mélyhűtőbe tesszük őket (sütőpapíros tányéron) dermedni, legalább egy órára.
Az étcsokoládét kevés növényi tejjel összeolvasztjuk, majd a kifagyasztott nyársakat megmártjuk benne.
Visszatesszük őket a hűtőbe, hogy a csoki is teljesen rájuk dermedjen. Egy adag banán „magnum” nagyon masszív és laktató, de annyira finom hogy nem fogjátok tudni abbahagyni.
A mogyoróvajas „banánmagnum” teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a recepteket is érdemes kipróbálni:
