Gelb Tatjána

A családom soknemzetű, ezért jól ismerem és szeretem az orosz, ukrán és zsidó konyhát és jól haladok a magyar konyha megismerésével és népszerüsitésével.

Név: Gelb Tatjána

Életkor: 41

Foglalkozása: Cégvezető

Kedvenc ízvilág: Olasz

Kedvenc szakács: Anne Burrell

Kedvenc saját recept: Különféle torták - szeretek kísérletezni recept követése nélkül

Kedvenc recept: Különféle carpaccio – húsból, halból, gyümölcsbőlSaját specialitás: Kocsonya „Faberzsé tojás”, orosz „Napóleon” krémes, flódni ...

A családom soknemzetű, ezért jól ismerem és szeretem az orosz, ukrán és zsidó konyhát és jól haladok a magyar konyha megismerésével és népszerűsitésével.Vezetem a „Rosszijszkij Kurier” havi lapban a kulináris rubrikát és étterem ismertetőt.Vezetem a kulináris blogomat ismert és saját receptekkel, ötletekkel.Szerepelek oroszországi konyhai show műsorokban kulináris szakértőként.Szeretem a kulináris soppingot, nem kevésbé, mint a márkás cuccok piacát.

Legújabb receptek

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...