Farkas Mózes

Célom hogy egyszer Michelin-csillagos éttermet nyissak!

Név: Farkas Mózes

Életkor: 20

Foglalkozása: Szakács

Kedvenc ízvilág: Kinai, Olasz, Spanyol, Thai, Francia, Magyar

Kedvenc szakács: Paul Bocuse, Erik Schröter, Széll Tamás, Szúló Szabina

Kedvenc saját recept: Juhtúrós sztrapacska Paradicsommal rukolával és bazsalikomolajjal

Kedvenc recept: Ropogós csirkeszárnyakSaját specialitás: Burgonya gnocchi erdei gombákkal és pirított nyúlhús!

Farkas Mózes a nevem 19 éves vagyok szakács végzetségem van. Szeretem a változatosságot az étteremben egy ételben és a tányéron is. Minden helyzetben próbálom a legjobbakat kihozni magamból! Mindig is érdekelt a gasztronómia de igazán 2. éves tanulóként szerettem bele a szakmába. Szeretem az új alapanyagokat, az új ízeket, az új textúrákat, egyszóval szeretem a gasztronómiát!

Legújabb receptek

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A mosógépnek van egy programja, amit szinte mindenki félreért: mutatjuk,...

A mosógépeken található programok száma évről évre nő: pamut, eco, gyorsmosás, finommosás, sport, gyapjú… és ott van a kímélő beállítás is, aminek tényleges szerepét sokan félreértik. A neve alapján sokan azt gondolják, hogy ez az, amit a legfinomabb anyagokhoz, például selyemhez kell használnunk, de már mutatjuk is, mire való valójában!

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...