Fagyit a Fragolából!

A történet egy forró nyári napon kezdődött, amikor is akkora volt a hőség, hogy nem győztük hűsíteni magunkat a szerkesztőségben… talán éhesek is voltunk.

Így jött az ötlet, hogy vegyünk rá egy kollégát, menjen le a – nemrég nyílt – hozzánk legközelebb eső fagyizóba, és lepjen meg minket egy pár ízletes, hűvös gombóccal.

Mi ezekkel jutalmaztuk magunkat

Van, aki jegesen szereti >>

Már sokat hallottunk a Fragola fagyizóról, volt köztünk, aki már ki is próbálta, volt, aki csak tervezte, hogy benéz a hívogató, otthonos, olaszos jellegű helyre.

Fagyit a briósba! >>

A lényeg, hogy az asztalunkra került a fagylalt, és miután megkóstoltuk, elégedetten hátradőltünk, és azon tűnődtünk, vajon honnan is jöhetett ez a finom kis csemege. Nem, nem vagyunk szenilisek, emlékszünk a kolléga nevére, aki hozta. De honnan kerül az asztalunkra? Egyre inkább foglalkoztatott a kérdés, így páran úgy döntöttünk, felkerekedünk és utána járunk a dolognak. Így kerültünk a központi Fragola fagyizóba és „gyárba”. Amikor leegyeztettük az időpontot, majd megérkeztünk – nem tagadjuk –, arra számítottunk, hogy legalább egy olyan gyárral fogunk találkozni, mint Charlie a csokikat illetően. De nem így lett. Egy helyes kis üzlet várt minket.

Egyből a pulthoz siettünk, majd válogatni kezdtünk a számtalan fajta közül. Volt köztük Tihanyi camambert, olíva, gyömbér, bazsalikomos citrom...A döntés nem volt egyszerű, végül személy szerint a grépfrút és a citromos levendula mellett döntöttem. És bátran állíthatom, jól döntöttem! Valójában ez elég ahhoz, hogy tudjam, a többivel sem nyúltam volna mellé.

Választékban sosincs hiány

Hűtsd le magad készíts otthon fagyit! >>

Miután elnyaltuk a magunk gombócait, leültünk és beszélgettünk egy jót az egyik tulajdonossal. Kiderült, hogy az egész egy családi vállalkozás, amelyből mindenki kiveszi a maga részét. Az alapító tag Balázs, aki olaszországi barangolásai alatt beleszeretett az ottani fagylaltba, és ezt szerették volna megosztani magyar társaikkal.

Dolce Vita

A fagylalt állagra olasz, ízre azonban mindkettő, magyar is, olasz is. Mondhatni fúziós, és kézműves. Minden, ami az országban megkapható, az helyi, legyen az eper vagy a dörgicsei Levendariumból származó levendula. Értelemszerűen a pisztáciát és citromot nem itthon veszik, de azt gondolom, ez már így is figyelemre méltó. Sőt mi több, a pisztácia egyenesen Szicíliából jön, így nem lehet ellene kifogás.

Ez is bizonyítja mennyire fontos számukra a minőség és megbízhatóság. Saját receptúrákkal dolgoznak, amellyel a férj folyamatosan kísérletezik. Ez érezhetően egy igazi szerelem. Szívvel-lélekkel vezetik az üzletet – számunkra nagyon szimpatikus módon, mert –, nem akarnak versengeni senkivel. Adni szeretnének másoknak, feldobni egy unalmas hétköznapot, kicsit ellazítani.

Összefér a nyaralás a fogyókúrával? >>

Nincs is jobb egy hűsítő fagyinál, és egy boldog arcocskánál

Pont olyanok, mint egy nagy olasz család. Nem lihegik túl a dolgokat, nem aggodalmaskodnak feleslegesen, de legalább annyit zsizsegnek. Nemcsak ők, hanem minden betérő vendég is. Amíg ott ültünk, nem telt el úgy egy perc, hogy ne nyüzsögtek volna a vendégek, gyerekek, a fiú, aki ebből az üzletből szállítja másik 7 boltjukba a fagylaltot . Nagyon barátságosak, és családiasak az alkalmazottaikkal is. És ha már "család", az üzlet kissé rusztikus, mediterrán berendezését is egy családtag tervezte meg. Ezen már meg sem lepődünk, igaz?

Mi élveztük, hogy ott lehettünk. Valami történt, valami, ami nem szürke, nem átlagos, ellenben nagyon pozitív. Páratlan és követni való életszemlélet, családias hangulat, szép környezet, finom ízek… kell ennél több?

Ismerd meg a Fragolát a Facebookon >>>

A rovat korábbi cikkeit itt olvashatjátok >>

Legújabb receptek

Hűsítő lime-os rolád

Ha lehet bio lime-ot vásároljunk! Minden esetben a felhasználás előtt áztassuk 1-2 órát langyos vízben, amelyet többször kicserélünk. Feltétlenül dörzsöljük át alaposan a ...

Címlapról ajánljuk

6 bisztró, cukrászda és étterem Pesten és vidéken, ahol páratlan...

Van egy csodálatos időablak az évben, mikor olyan fantasztikus alapanyagok, mint a spárga, az újkrumpli és az eper egyszerre vannak jelen a piacon. Na, ilyenkor kell ájultra enni magunkat belőlük, mert hamarabb eltűnnek a standokról, mint gondolnánk. A spárgán már lassan túlvagyunk, most nézzük meg, hova érdemes menni, ha valami epresre vágyunk. Bárcsak örökké tartana az eperszezon!

Kormos Lili

További cikkek

Nosalty-kvíz – Felismered az alábbi 9 retró magyar sütit rajzok...

Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!

Top Receptek

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...