Annyira rettentően ínycsiklandó, amit ez a férfi művel ezzel a guriga sajttal raclette címszóval, hogy az ember még akkor is éhes lesz tőle, ha amúgy egyáltalán nem az. A franciák találmánya, egy világ kedvence, sajtimádók végzete - csak nézd, hadd folyjon a nyál!
De mi is a raclette?
Svájcból származó olvadékony sajt. A raclette-et egy félkorong vidéki sajt szeletének megolvasztásával készítik A hagyomány szerint a sajtot farakás parazsánál grillezik, majd odatartják egy tányér fölé, és lekaparják a folyékony részt, eltávolítva a megpirult részeket is. Melegen fogyasztják. A raclette-hez mindenekelőtt zsíros és fűszeres sajtra van szükség, mint az anniviarire bagnes, a conches vagy az orsieres.
A videón serpenyős krumplira kaparják az olvadt sajtmennyiséget, és nekünk végülis nem sok kifogásunk van ellene - az itt látható étterem amúgy New Yorkban található, de ahogy írtuk, a gyökerek Franciaországig kúsznak vissza.
NÉZD CSAK A VIDEÓT!
Ezeket olvastad már?
Ezután a videó után csak habos torták díszítését akarod majd...
Ha szereted a habos tortákat, ez a videó csak fokozni fogja a szeretetedet - szerelemmé, mondhatni. Gyönyörű habos-cukormázas-krémes tortadíszítések, tökéletes formák. NÉZD!
Brecz Judit
Éld át ezt a francia gasztroorgazmust! - VIDEÓ
Több tucat elbűvölő francia péksütemény, ámulatba ejtő desszertek születése pillanatról-pillanatra - ahogy egy profi francia cukrász készíti! Valódi ételpornó pikáns képeken.
Hering András
Élő adásban gyulladt ki a konyha - VIDEO!
Megszoktuk már, hogy egy reggeli főzőműsorban minden klappol: a műsorvezetők az ételekről és a főzés folyamatáról beszélnek, az étel pedig parancsra fő vagy sül a maga helyén.
Hering András
7 kenyérkészítésről szóló videó, amiktől biztosan megkívánod a finom, friss...
Ahogy ezek a kenyerek készülnek, az már művészet...
Fenes Gábriel
