Megérkezett a közeljövőben nyíló Hard Rock Hotel Budapest első büszkesége: különleges európai és friss magyar fogások izgalmas kombinációival nyitott meg a Sessions. A szállodalánc zenétől fűtött hangulatával, egyedi dizájnmegoldásokkal és nemzetközileg is híres séfpárossal debütált a Nagymező utca legújabb étterme.
Budapest szívében, csupán néhány sarokra az Andrássy úttól nyitott meg a Sessions. A 82 vendég befogadására alkalmas étterem laza és barátságos hangulata többek között a leghíresebb európai butikhotelek megálmodója, a spanyol Lazaro Rosa-Violán dizájnstúdió egyedi tervezésének is köszönhető. Az elegáns, de könnyed belső tér mellett, a Hard Rock hotelek sztenderdjeinek megfelelően, szakértők által kiválasztott zenelisták, DJ-szettek és élőzenei műsorok segítenek majd kikapcsolódni a vacsorázni vágyóknak.
“Nagy örömünkre szolgál bemutatni a Hard Rock Hotel Budapest különleges éttermét. A Sessions teljesen beleillik a belváros hangulatába, egyedi menüjével, meghatározó koktélkülönlegességeivel és élőzenés produkciókkal illeszkedik a budapestiek igényeihez” – mondta el Tóth-Harsányi Kornél, a Hard Rock Hotel Budapest szállodaigazgatója.
A legújabb nemzetközi gasztronómiai irányzatok szellemében és minőségi hazai hozzávalók felhasználásával tervezte meg a Sessions ételkínálatát Lipták Tamás executive séf és Sziszik István sous séf. A páros közös szakmai múltja 15 évre tekint vissza, Michelin-csillagos és díjnyertes éttermekben sajátították el a szakmát, dolgoztak Dániában és az Egyesült Királyságban is. A Sessions híres magyar személyiségek előtt tisztelgő koktéljai a díjnyertes mixológus nagyágyú, George Valdez ötletei nyomán készülnek, aki a Dominikai Köztársaságból érkezett.
“Az egyik fontos célunk, hogy koktéljaink tükrözzék a magyar ízeket, így több helyi hozzávalót is felhasználunk. Nemcsak pálinkát és borokat, de a levendula és a paprika is megtalálható többek között az italokban” – árulta el a mixológus. A koktélok mellett több mint 90 hazai és nemzetközi borfajtát tartalmazó kínálat várja a vendégeket.
Az étterem és a hozzá tartozó szabadtéri passzázs a Hard Rock Hotelek SAFE + SOUND higiéniai protokolljának betartásával nyitott meg. Az intézkedések bevezetésében az iparág nemzetközi szakemberei, valamint számos egészségügyi szervezet munkatársa segített. A higiéniai előírás szigorú takarítási és fertőtlenítési szabályokat ír elő, hogy megfeleljenek a vendégek és az étterem dolgozóinak biztonságának.
Ezeket olvastad már?
Ezeket olvastad már?
A répa, amit lazacnak néztem: így készül a füstös répalazac
Bár eredete ismeretlen, a sushi-bárok, vegán éttermek és az újhullámos kávézók étlapján is fellelhető ez a különlegesség, amit mi is könnyedén elkészíthetünk otthon...megéri!
Réthly Dávid
CUKORSOKK: újragondoltuk Magyarország ikonikus túródesszertjét, íme a Túró Rudi pitetorta
Nem túlzás, ha azt mondjuk, hogy a Túró Rudi a magyarok egyik legkedveltebb desszertje. De gondoltad volna, hogy otthon is könnyen, olcsón elkészítheted? Ráadásul tortaként!
Gerzsenyi Flóra
Ha másért nem is, ezért lehet, hogy érdemes vegetáriánusnak lenned
A vegetáriánus étrendnek számos jótékony hatása lehet, itt egy újabb érv, hogy te is növeld a zöldségbeviteled.
Bodon Judit dietetikus
ÁFONYA: a gyümölcs, ami minden társánál egészségesebb...hogy miért?
Tudjuk, hogy drága, de érdemes azért tudni arról is, hogy mennyire szuper élettani hatásai vannak – ja, és recepteket is hoztunk, természetesen.
Brecz JuditCímlapkép: Sessions
