Elképesztő, de csináltak egy sört, ami erősíti az immunrendszert

A sörivás ezentúl jótékony hatással is lehet egészségünkre, legalábbis ezt állítják kutatók.

Immunerősítő sört állítottak elő a Szingapúri Nemzeti Egyetem kutatói. Az ital probiotikumot tartalmaz, így javítja a gyomorműködést is. Alcine Chan, 23 éves élelmiszermérnök egy éven keresztül dolgozott a sör receptúráján, miután megtalálta a megfelelő összetevőket. Az ital malátát, alkoholt, komlót a Lactobacilus paracasei L26 probiotikus baktérium törzsét tartalmazza.

Chan szerint a komló az egyik legfőbb összetevő, ami viszont megöli a probiotikumokat, ezért ki kellett találniuk valamit, hogy ez ne történjen meg. A kutatónő rengeteg probiotikus tejterméket fogyaszt, ezek adták az inspirációt a kísérletekhez.

Chan reméli, hogy a terméket sikerül majd minél szélesebb körben forgalmazni. A sört a piacra dobás előtt még szabadalmaztatni kell, erre pedig már van is néhány jelentkező.

Az "egészséges" sör egy kicsit édeskés ízű és 3,5 százalék alkoholtartalmú.100 milliliternyi italban egymilliárd probiotikus organizmus van.

...ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

via Reuters.

Címlapról ajánljuk

További cikkek