- Mintha lenne egy menő, egészségtudatos nagymamánk: Szelence Café
A Vető család története az 1950-es években kezdődött ebben az ingatlanban, ahol a lehető legjobb döntést hozták meg a tulajdonosok, és meghagyták a kedvesen ódon stílusú berendezést. Egy szép fordulattal a kézműves bútorokkal, illetve textíliákkal foglalkozó édesapa és édesanya után immár kézműves desszertek (és ételek) készülnek a budai várnegyedbeli étteremben, ahová a cukrászsütemények miatt is érkezhetünk – cukortartalmú süteményekért azonban nem. Kedveznek a paleo vagy vegán étrendet követőknek, és a tortáik mindegyike glutén-, tej- és cukormentes (cukormentes aszalt datolyával édesítenek). Mindez azonban nem akadályozza meg őket abban, hogy Bounty-tortát, duplacsokis tortát, flódnit vagy épp „Kinder Maxi King” tortát készítsenek.
Szelence Café Health Food Restaurant
Budapest I. kerület, Pauler u. 8
- Egészséges és szexi: Plantmilkyway
2019-ben nyitottak a Nagyvásárcsarnok mellett, és ma már igazi kulthelynek számít a Plantmilkyway. Az apró desszertbár egyértelműen nem a „ronda, de finom” úton halad, a süteményeik külleme is ízléses. Minden desszertjük glutén- és szójamentes, és vegán helyként tejet, tejterméket és tojást sem tartalmaznak, továbbá igazi kézműves hely lévén adalékanyagokat sem. A város egyik kedvenc islerét itt találjátok, a nemsajttorta pedig rákattanás!
Plantmilkyway Vegan Pastry & Coffee Shop
Budapest IX. kerület, Csarnok tér 6.
- Zabrakadabra
Nagyot menetel az utóbbi években a Zabrakadabra, immár öt cukrászdával (három Budapesten, egy Budaörsön, egy Tótvázsonyban) és több partnerrel, ahol a süteményeiket kóstolhatjuk. Külön címkék alatt találjuk a kínálatot: paleo, vegán, diabetikus, cukormentes, tejmentes, laktózmentes, gluténmentes, tojásmentes desszertek közül válogathatunk. Persze egy-egy tortára, süteményre, bonbonra ezek kombinációi igazak (például minden vegán édesség tejmentes, és minden paleo termék cukormentes, tejmentes, gluténmentes). Küllemre modern kézműves süteményekre számítsunk, senki nem fogja gyanakodva méregetni ezeket a mentes finomságokat!
Budapest IX. kerület, Ferenc körút 1. és további helyeken
No wifi, no laptops: kávé és süti a 4minutes-ben
Egy cuki kis hely a város epicentrumában, közel a Parlamenthez. A komolyan vett kávé- és teakínálatot a Goosebumps és a Zhao Zhou tea jelzi, a süteménykínálat pedig vegán, glutén-, cukor- és tejmentes. A téli kínálatban olyan szezonális finomságokat találunk, mint a flódni, répatorta, almás-vaníliás pite vagy a kókuszkocka. A turistalokáció egy igazi gyöngyszemet rejt, top minőségű inni- és harapnivalókkal. Laptop a táskában marad! – hirdeti magáról a hely.
Budapest I. kerület, Országház u. 15.
- Nem is olyan Sovány vigasz
A Sovány vigasz nem is olyan sovány vigasz, sőt mentsvár a bármilyen okból is „mentes” süteményeket keresők számára. Budaörsön sajnos bezártak, de a három budapesti üzlet megy tovább. Ők is arra törekednek, hogy a jól felismerhető, hagyományos sütemények „mentes” verizóit készítsék el, olyan egészen közérthető desszertekkel, mint az Oreo torta, Maxi King torta, zserbó-, túrógombóc- és többféle sajttorta vagy egy jó somlói galuska. Négy külön szekcióban kínálnak glutén-, tej- és tojásmentes; glutén- és laktózmentes; glutén- és tejmentes, valamint sima gluténmentes süteményeket.
Budapest XIII. kerület, Hollán Ernő u. 20.; XII. kerület, Városmajor utca 28/a; XVII. kerület, Borsó u. 66.
- Ha a hagyományos cukrászdai élményt keressük: Vegán Édes Élet
„Az állati eredetű alapanyagok hiányát nem kompenzáljuk cukrozással, (...) külön ügyelve a különböző érzékenységekben, betegségekben szenvedőkre” – szól a bemutatkozásuk. Az újlipótvárosi Vegán Édes Élet minden tortája glutén-, tej-, tojás-, élesztő-, szója-, tartósítószer- és hozzáadott cukormentes, mégis ne a szokásos (paleo vagy nyers vegán) egészséges süteményekre számítsunk, hanem a klasszikus torták megjelenésére és ízesítésére. Ha valaki most kezd új étrendbe vagy ételallergiás, -intoleráns lett, a Vegán Édes Élet jó belépőt jelent!
Budapest XIII. kerület, Pannónia u. 3.
Szerző: Haranghy Orsi
Címlapkép: Zabrakadabra / Facebook
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Étteremajánlóban sincs hiány nálunk:
