Dosso Gabi

Franciaországban tanultam, ott szerettem bele a gasztronómiába.

Név: Dosso Gabi

Életkor: 38

Foglalkozása: újságíró

Kedvenc ízvilág: most ázsiai, de minden, ami friss és jó alapanyagból készül

Kedvenc szakács: Yotam Ottolenghi

Kedvenc saját recept: Bárány tagine, ahogy én készítem

Kedvenc recept: bonyolult, sok lépcsős sütemények, torták

Saját specialitás: néhány hozzávalóból last minute vacsora, ami éppen van otthon

Franciaországban tanultam, ott szerettem bele a gasztronómiába. Azt vallom, hogy jót és finomat csak jó minőségű, friss alapanyagokból lehet készíteni, ezért ezt nem érdemes lespórolni.Folyamatosan főzök, sütök, kísérletezem, mert a legjobb módja hogy a jelenben, a pillanatban maradjak. Mindent szeretek megkóstolni, és ha ízlik, rekonstruálni a saját konyhámban.

Címlapról ajánljuk

Ezekben a téli gyümölcsökben van a legtöbb cukor

A szervezet normál működéséhez elengedhetetlen, hogy ellássuk azt a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Télen ez talán még fontosabb, mint az év többi szakában, ezért ilyenkor érdemes különösen odafigyelni a gyümölcs- és zöldségfogyasztásra. Persze azért ilyenkor sem árt megnézni, hogy pontosan mit is viszünk be az elfogyasztott élelmiszerekkel...

Nosalty

További cikkek