Dosso Gabi

Franciaországban tanultam, ott szerettem bele a gasztronómiába.

Név: Dosso Gabi

Életkor: 38

Foglalkozása: újságíró

Kedvenc ízvilág: most ázsiai, de minden, ami friss és jó alapanyagból készül

Kedvenc szakács: Yotam Ottolenghi

Kedvenc saját recept: Bárány tagine, ahogy én készítem

Kedvenc recept: bonyolult, sok lépcsős sütemények, torták

Saját specialitás: néhány hozzávalóból last minute vacsora, ami éppen van otthon

Franciaországban tanultam, ott szerettem bele a gasztronómiába. Azt vallom, hogy jót és finomat csak jó minőségű, friss alapanyagokból lehet készíteni, ezért ezt nem érdemes lespórolni.Folyamatosan főzök, sütök, kísérletezem, mert a legjobb módja hogy a jelenben, a pillanatban maradjak. Mindent szeretek megkóstolni, és ha ízlik, rekonstruálni a saját konyhámban.

Legújabb receptek

Krumplifőzelék csirkefasírttal

Hát nekem a férjuram, soha nem volt oda a krumplifőzelékért....de mikor csinálok magamnak, mindig fogyasztott belőle. Most ott tartunk, hogy már ő kéri, hogy főzzek neki, hisz annyira ...

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...