dexterke főz: Mi mennyi?

Na szép kis debüt! Rögtön az első cikkemben elrontottam a mértékegységeket, kedves barátom hívta fel a figyelmemet, hogy a teáskanál nem kisebb, mint a kávéskanál!

Ja, hogy ezt Ti ezt mind tudtátok?Azért leírom, hogy egyszer és mindenkorra rögzüljön:

Kávéskanál = teáskanál = KÖZEPES (5 ml)Mokkáskanál = PICI (2 ml).

És még:Evőkanál = NAGY (15 ml)

De ha mondjuk lisztről van szó, és nem folyékonyról: a csapott evőkanál 1,5 dkg, a púpozott az 2 dkg (már ha nincs a konyhádban kanál, mert mondjuk a Szaharában jön rád a pitesütés. Bár hogy ott mérleget hogy szerzel, azt nem tudom).

Na most már nagyon belejöttem, jöhet a divatos amerikai bögre (cup), 1 bögre az 250 ml, vagy 250 g.

De ugyebár nem mindegy, hogy miről van szó, mert mondjuk a cukor nehezebb, mint a liszt, tehát súlyra átváltva sokkal több jön ki, de ebbe most nem megyek bele.

Az a fontos, hogy egy recepten belül ne ugráljunk a rendszerek között. Így is elég para ez az egész főzés!

Ez is érdekelhet!

Dexterke főz: egy kertvárosi anyuka kalandja Flóra étcsokis-zabpelyhes kekszével

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Pastrami szendvics

Ha idén húsvétkor nem a klasszikus sonkát készítenéd, de nem mondanál le a füstös, pikáns ízekről, akkor ez a pastrami szendvics lesz az új kedvenced. Az eredetileg kelet-európai ...

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Címlapról ajánljuk

„Csak azért, mert kaviár vagy wagyu marha van a tányérunkon,...

Izgalmas take overre vállalkozik a SALT április 15. és 19 között. A csapat ugyanis felpakol, és átveszi a berlini Restaurant Horváth konyháját, Budapesten pedig átadják a terepet Sebastian Franknak és csapatának. A séf, aki a covid után egy húsmentes menüsorral tért vissza, a Nosaltynak adott interjújában beszélt arról, mit tart értékesnek egy fogásban, a vasárnapi ebédek emlékéről, élete legsikeresebb fogásáról, és arról is, mi vár a fine diningra a Noma-ügy után.

Kormos Lili

További cikkek

A dietetikus szerint ez a 2 legjobb esti ital a...

A stabil vércukorszint nemcsak az elfogyasztott ételek, hanem az italok függvénye is. Estefelé talán még fontosabb, hogy vércukorszintünk ne emelkedjen meg drasztikusan, hiszen az ingadozó vércukorszint miatt a nyugodt alvás is meghiúsul. Bizonyos gyógyteák azonban segíthetnek, hogy még vacsora után is stabil maradjon a vércukorszinted.

Top Receptek

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...